Lehrinhalte

Kapitel 1
Einleitung und Die Zelle (1E)
• Prokaryonten vs Eukaryonten
• Prokaryonten (1-2 E)
– Zellwand der Prokaryonten
– Identifizierung, Differenzierung
• Taxonomie und Systematik der Mikrobiologie (1 E)
• Ausgewählte Bakteriengruppen (1 E)
Kapitel 2
• Mikrobielles „Wachstum“ (2 E)
– Vermehrung, Teilung
– Nährmedien: Nährstoffe; Auxanotrophie; Nährböden; Rezepturen;
– Messung des Wachstums
• Pilze
– Allgemeine Merkmale
– Ascomyceten (1 E)
– Schimmelpilze (1 E)
– Weitere Phyla der Pilze (Mykota): (1 E)
• Algen, Protozoen (0,5 E)
• Mikroorganismen in der Umwelt: Kreisläufe (2 E)
– Schwefelkreislauf
– Stickstoffkreislauf
– Kohlenstoffkreislauf
– Fermentation, Gärung
– Phototrophie
• Mikrobielle Habitate (1 E)
– Merkmale
– Mensch als Habitat
• Industrielle Anwendungen (0,5 E)

Prüfungsmodus

Schriftliche Prüfung

Lehr- und Lernmethode

Kombination aus Vorlesung, Filmvortrag in Fernlehre

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Element und Verbindung; Atombau und Periodensystem; die chemische Bindung; Molekülgeometrien; Gase, Flüssigkeiten und Festkörper; Erhaltung von Masse und Energie; Chemisches Gleichgewicht; Oxidation und Reduktion; Koordinationsverbindungen; Grundlagen der chemischen Thermodynamik; Haupt- und Nebengruppenchemie; Umweltprobleme; Wichtige Aspekte der Allgemeinen und Anorganischen Chemie in Biologischen Systemen.

Prüfungsmodus

Am Ende der Vorlesung erfolgt ein schriftlicher Abschlusstest

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung mit Übungen

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Einführung in die Analytische Chemie - Grundlagen und Methoden; Validierung
Klassische quantitative Analyse: Gravimetrie, Maßanalyse (Säure-Basen-Titrationen, Fällungstitrationen, Komplexometrische Titrationen, Redoxtitrationen).Spektroskopische Methoden: AAS, AES, RFA, REM; UV/VIS, IR, MS, XPS, NMR.
Elektrochemische Methoden: Elektrogravimetrie, Coulometrie, Konduktometrie, Potentiometrie, Polarographie.
Einführung in Trenntechniken (Chromatographie, Elektrophorese).

Prüfungsmodus

Referat und kurze schriftliche Arbeit in Kleingruppen
kleine Arbeitsaufträge zw. den einzelnen Einheiten
schriftliche Prüfung am Semesterende (Präsenzprüfung geplant, aber Wechsel zu Online-Prüfung je nach Coronasituation möglich)

Lehr- und Lernmethode

Diese Lehrveranstaltung geht über das Konzept reinen Instruktionslernes (Frontalvorlesung) hinaus und erwartet aktives Zuhören, d. h. eine Interaktion Lehrender und Studierender ist so weit es die Zeit zulässt sehr erwünscht.
Präsenzlehre sowie Fernlehre mittels "zoom"
kleine Arbeitsaufträge zw. den einzelnen Einheiten
Referate von Studierenden in Kleingruppen

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Der Erwerb wichtiger Grundlagen der allgemeinen und analytischen Chemie und die Aneignung grundlegender praktischer Kenntnisse der qualitativen anorganischen Analytik und chemischer Grundoperationen stehen im Mittelpunkt.

Nach der Erstellung eines Laborplanes und dem Kennenlernen der Sicherheitseinrichtungen werden die praktischen Übungen durchgeführt und anschließend besprochen. Eine praktische Übung mit einer anschließend zu analysierenden Probe, um das Erlernte zu festigen, wird am Tag der Prüfung durchgeführt.

Prüfungsmodus

Nach Beendigung des Einführungsteiles findet eine praktische und schriftliche Prüfung statt. Die Note setzt sich aus der Note der schriftlichen Prüfung und der Beurteilung der praktischen Arbeiten zusammen.

Lehr- und Lernmethode

Auf eine kurze theoretische Einführung folgt eine Demonstration im Labor. Beides soll etwaige Unklarheiten beseitigen helfen und ein effizientes Arbeiten sicherstellen. Danach sind die gestellten Aufgaben selbständig zu bearbeiten. Die "Analysen" sind entsprechend den zur Verfügung gestellten SOP's auszuführen. Während des Einführungsteiles werden am Ende jeder Übung die Ergebnisse besprochen. Die Führung eines Laborjournals und das Anfertigen von Berichten wird praktiziert. Ein Skriptum, welches die Theorie behandelt steht bereits vorab zur Verfügung.

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

- Organische Bindungen
- Grundbegriffe der organischen Chemie
- Einführung in organische Verbindungen
- Überblick über funktionelle Gruppen, Stoff- und Verbindungsklassen
- Grundlagen von organischen Reaktionen

Prüfungsmodus

schriftliche Prüfung

Lehr- und Lernmethode

mündlicher Vortrag

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

- Einführung in die Lichtmikroskopie / Aufbau und Funktion von einfachen zellulären Systemen.
- Zellaufbau von Mikroorganismen (Hefen, Bakterien) und Pflanzen /Zellwand, bei höheren Organismen typische Organellen (z.B. Kern, Vakuole, ER, etc.) / Funktion der plasmatischen und nicht-plasmatischen Bestandteile (z.B. Osmose, Permeabilität, Stoffaufnahme, Speicherung, etc.)

Prüfungsmodus

- Schriftliche Prüfung zur Theorie und Beurteilung der grafischen Dokumentation der mikroskopischen Beobachtungen (Arbeitsheft) nach Abschluss des Kurses / aktive Mitarbeit

Lehr- und Lernmethode

- Powerpoint-Präsentationen / praktische Durchführung der Arbeiten im Mikrobiologie-Labor

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Unter anderem werden folgende Inhalte behandelt:
Molare Masse / Stoffmenge, Grundgesetze der Stöchiometrie, Chemische Reaktionsgleichungen, Redoxreaktionen, Lösungen / Konzentrationsangaben / Standardlösungen, Chemisches Gleichgewicht / Ionengleichgewichte, Gasgesetze / pH-Wertberechnungen (Säuren, Laugen, Puffer) / Löslichkeiten - Löslichkeitsprodukt
Volumetrie und Maßlösungen/ Kalibrierverfahren und Validierung von Analysenmethoden/ Verdünnungen (Verhältnisse)/ Puffer/ Berechnungen zur Nährmedienherstellung/ Photometrische Bestimmungen und Übungsbeispiele mit Kalibrationsgeraden

Prüfungsmodus

Drei schriftliche Zwischentests - einige wesentliche Themenbereiche müssen zumindest in Grundzügen richtig berechnet werden. (Die Themengebiete werden immer vor dem Test bekannt gegeben). Alle anderen Themenbereiche verbessern die Note. Bis zum letzten Test haben Sie immer die Möglichkeit vergleichbare Beispiele aus der "Musskategorie" noch nachzuholen. Abgegebene Hausübungen verbessern eine positive Note. Während der letzten Einheiten werden anwendungsorientierte Beispiele als Hausübung gegeben und bewertet.

Lehr- und Lernmethode

Vortrag an der Tafel und mit Folien unter aktiver Einbindung der Studierenden, Übungen in der Vorlesung, Hausübungen, Übungsbeispiele zum selbständigen Perfektionieren.

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Wiederholung und Festigung mathematischer Grundbegriffe und Methoden.
Speziell soll auf folgende Themen eingegangen werden

1. Termen, Formeln, Variablen
2. Größen und Einheiten
3. Exponentialfunktion, Logarithmus
4. Geometrie
5. Vektoren und Matrizen

Prüfungsmodus

Abgabe von schriftlichen Hausübungen,

Lehr- und Lernmethode

Vortrag, (gemeinsames) Rechnen von Beispielen

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Lösen von Gleichungen
Funktionen in einer Variablen: Polynome, Exponential- und Logarithmusfunktion, Winkelfunktionen
Differentialrechnung für Funktionen in einer Veränderlichen
Integralrechnung
Differentialgleichungen

Prüfungsmodus

1. Laufende Mitarbeit in Form von kleineren Aufgaben die an der Tafel zu lösen sind.
2. Wöchentliche Hausaufgaben.
3. Schlußprüfung in jedem Semester.

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung + Übung

Lehrinhalte

1. Einheiten und Größen
2. Mechanik
3. Thermodynamik
4. Elektriziät
5. Optik

Prüfungsmodus

Schriftliche Prüfung

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung

Lehrinhalte

Datenbeschreibung bei einem Merkmal:
Grundgesamtheit und Stichprobe, Maßzahlen, Boxplot, Häufigkeitsverteilungen, empirische Dichtekurven.

Zufallsvariable:
Wahrscheinlichkeitsrechnung (Wahrscheinlichkeitsaxiome, Additionsregel, bedingte Wahrscheinlichkeit, Multiplikationsregel); diskrete Zufallsvariable (Binomialverteilung, hypergeometrische Verteilung); stetige Zufallsvariable (Normalverteilung).

Parameterschätzung:
Schätzfunktionen, Konfidenzintervalle (Mittelwert, Standardabweichung, Wahrscheinlichkeit).

Testen von Hypothesen:
Einführung (Alternativ-, Nullhypothese, 1- und 2-seitige Hypothesen, Fehler, Testgüte); 1-Stichprobenvergleiche ( t-Test, Binomialtest); Überprüfung der Normalverteilungsannahme (QQ-Plot, Shapiro-Wilk-Test); 2-Stichprobenvergleiche (t-Test, F-Test); Planung des Stichprobenumfangs (t-Test).

Lineare Regression:
2-dimensionale Normalverteilung, Produktmomentkorrelation; einfache lineare Regression (Kleinste Quadrate-Schätzung, Abhängigkeitsprüfung, Bestimmtheitsmaß, Regression durch den Nullpunkt, Skalentransformationen); lineare Kalibrationsfunktionen.

Prüfungsmodus

Schriftliche Überprüfung

Lehr- und Lernmethode

Vortrag mit Fallbeispielen und Übungen; Begleittext zur Vorlesung, Formelsammlung und Simulationsprogramme (in R) zum Herunterladen.

Lehrinhalte

Bioorganische Chemie greift auf Methoden und Techniken aus der Organischen Chemie und der Biochemie zurück um Fragestellungen von biologischer Bedeutung zu behandeln oder lässt sich von der Biologie inspirieren um neue biotechnologische Verfahren zu entwickeln.

- Einführung in die Bioorganische Chemie
- Beschreibung der wesentlichen Strukturelemente: Nukleotide, Aminosäuren, Kohlenhydrate, Lipide (zum Teil Wiederholung, aber auch Vertiefung)
- Aufbau und Struktur von Peptiden und Proteinen
- Glykoproteine in prokaryotischen und eukaryotischen Organismen
- Biomembranen und deren Self-Assembly
- Polyketide und Terpene
- Methoden zur Charakterisierung dieser Komponenten sowie deren biologische und synthetische Darstellung

Prüfungsmodus

Eine schriftliche Abschlussprüfung, mit zumeist offenen Fragen. Diese wird voraussichtlich im "Präsenzmodus", also bei physischer Anwesenheit der Kandidaten und des Prüfers, abgehalten.

Lehr- und Lernmethode

Überwiegend Frontalvorlesung, teilweise online mittels Zoom Meetings.

Die verwenden Folien werden den Studierenden im begleitenden Moodle Kurs zur Verfügung gestellt und stammen entweder aus den empfohlenen Lehrbüchern oder von wissenschaftlichen Journalen (mit Zitatangabe).

Sprache

Deutsch-Englisch

Lehrinhalte

Im Rahmen des Chemisch-analytischen Laborpraktikum II führen Sie quantitativen Bestimmungen durch. Sie erwerben wichtige Grundlagen der allgemeinen und analytischen Chemie und grundlegende praktische Kenntnisse.

Einführungsteil (+5 Proben)
1. Probe: Wissensstraße Titration und Messunsicherheitsbudget
2. Probe: Schwache Säure, alkalimetrisch
3. Probe: Gravimetrische Eisenbestimmung
4. Probe: Wasseranalyse - Bestimmung der Wasserhärte
5. Probe: Stickstoffbestimmung nach Parnas-Wagner

Prüfungsmodus

Nach Beendigung des Übungsprogrammes findet eine schriftliche Prüfung statt. Die Note setzt sich aus der Note der schriftlichen Prüfung und der Beurteilung der praktischen Arbeiten (Anzahl der Wiederholungen, Nachfüllungen) zusammen, wobei beide Teile positiv absolviert werden müssen.

Lehr- und Lernmethode

Die gestellten Aufgaben sind selbständig zu bearbeiten. Die "Analysen" sind entsprechend den Arbeitsanweisungen auszuführen. Die Führung von Laborjournalen und das Anfertigen von Berichten wird praktiziert. Zusätzlich zu den Arbeitsanweisungen steht ein Skriptum zur Verfügung in welchem auch die Theorie behandelt wird.

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

1. Probe: Konduktometrische Bestimmung einer Salzlösung
2. Probe: Potentiometrische Bestimmung des Äquivalentgewichts einer Aminosäure (2 StudentInnen gemeinsam)
3. Probe: Bestimmung mittels ionenselektiver Elektroden (Cl- neben I-) (2 StudentInnen gemeinsam)
4. Probe: Photometrische Bestimmung von Eisen
5. Probe: Photometrische Bestimmung des pK-Wertes eines Indikators (2 StudentInnen gemeinsam)
6. Probe: Redoxtitration - Vitamin C jodometrisch
7. Probe: Ionenchromatographische Bestimmung von Chlorid, Nitrat und Sulfat (Gruppenarbeit)

Prüfungsmodus

Vorbesprechungen vor Arbeitsbeginn.
Die Prüfung wird am Ende der LVA schriftlich erfolgen.
Für die Gesamtbeurteilung ist sowohl das Ergebnis der schriftlichen Prüfung als auch der praktischen Arbeit maßgeblich.

Lehr- und Lernmethode

Übung im Labor

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

-physikalische Eigenschaften von Fluiden
-Grundlagen der Hydrostatik
-Hydrodynamik: Erhaltungsgleichungen und Rohrhydraulik
-Sinkgeschwindigkeit von Partikeln
-Pumpenauslegung
-Rühren und Rührerauslegung
-Dimensionsanalyse und Scale-Up;

Die theoretisch vermittelten Inhalte werden anhand von praktischen Beispielen am Ende der jeweiligen Einheit praxisnah angewandt.

Prüfungsmodus

Schriftliche Prüfung am Ende der Lehrveranstaltung. 1,5 Stunden

Lehr- und Lernmethode

Theorievortrag mit Powerpoint und Tafel, Praktische Beispiele

Lehrinhalte

Der Lehrinhalt umfasst im ersten Vorlesungsabschnitt die Behandlung der wichtigsten metallischen (Eisenwerkstoffe, Nichteisenmetalle) und nichtmetallische Werkstoffe wie keramische Stoffe, Glas, Kunststoffe, Verbundstoffe. Ergänzt wird dieses Gebiet durch die Erklärung der Korrosion und des Korrosionsschutzes.
Im zweiten Abschnitt werden Fertigungsverfahren besprochen wie Gießen und Sintern, Schmieden, Walzen, Pressen, Drehen, Fräsen, Bohren, Sägen und Schleifen. Schweißen, Löten und Kleben ergänzen diesen Abschnitt.
Im letzten Teil der Lehrveranstaltung werden die wichtigsten Maschinenelemente besprochen.

Prüfungsmodus

schriftliche Prüfung am Semesterende

Lehr- und Lernmethode

Vortrag

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Überblick über die mikrobiologischen Arbeitsmethoden. Detaillierte Beschreibung von Methoden, die in der LV "Mikrobiologie Laborpraktikum" angewendet werden.

1. Aseptisches Arbeiten
2. Kultivierung von Mikroorganismen
3. Identifizierung von Mikroorganismen
4. Messung von Wachstum und Vermehrung
5. Wirkung von Antibiotika

Prüfungsmodus

Schriftliche Prüfung

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung mit vielen praktischen Beispielen

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

1. Strukturelemente organischer Verbindungen (Hybridorbitale, Molekülorbitale)
2. Reaktionsmechanismen
3. Alkane (Eigenschaften, Einführung in die Nomeklatur, Reaktionen, Herstellung, Vorkommen, Vertreter)
4. Alkene (Isomerie, Reaktionen, Vertreter)
5. Alkine (Vertreter, Eigenschaften, Vorkommen, Reaktionen)
6. Halogenverbindungen (Eigenschaften, Herstellung, Vertreter, Reaktionen)
7. Alkohole (Eigenschaften, Herstellung, Reaktionen, Vertreter ein- und mehrwertiger Alkohole)
8. Ether (Eigenschaften, Herstellung, Reaktionen)
9. Schwefelverbindungen
10. Amine (Eigenschaften, Herstellung, Reaktionen, Vertreter), weitere N- und P-Verbindungen
11. Aldehyde und Ketone (Eigenschaften, Herstellung, Reaktionen, Vertreter)
12. Carbonsäuren (Eigenschaften, Herstellung, Reaktionen, Vertreter)
13. Carbonsäurederivate (Säurehalogenide, Ester, Amide, Anhydride)
14. Aminosäuren und Peptide
15. Aromatische Verbindungen (Aromatizität, Eigenschaften, Reaktionen, Vertreter)
16. Dicarbonsäuren
17. Hydroxycarbonsäuren
18. Metallorganische Verbindungen
19. Naturstoffe (Kohlenhydrate, Fette, Öle, Wachse, Terpene, Nukleinsäuren)

Prüfungsmodus

Zwischentests, Übungsbeispiele und Abschlussprüfung

Lehr- und Lernmethode

mündlicher Vortrag

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Im ersten Teil werden wir mathematische Verfahren kennen lernen, die in den angewandten
Naturwissenschaften eine wichtige Rolle spielen:
- Lösen linearer Gleichungssysteme
- Fehlerabschätzungen
- Numerisches Lösen (nichtlinearer) Gleichungen, Nullstellensuche
- Interpolation, numerisches Differenzieren
- Integralrechnung und numerisches Integrieren
Wir werden den theoretische Hintergrund so weit wie für das praktische Verständnis nötig behandeln und
die verschiedenen Techniken anhand anschaulicher Beispiele erlernen. Wir werden die gelernten Methoden aber auch maschinell (in Python) anwenden um numerisch
komplexere Probleme zu lösen.

Der zweite Teil des Kurses beschäftigt sich mit der angewandten Mathematik, wo insbesondere die Theorie aus der Hydrodynamik Vorlesung benutzt wird um anwendungsnahe Problemstellungen zu behandeln.

Prüfungsmodus

Schriftliche Prüfung + Übungsaufgaben

Lehr- und Lernmethode

Vortrag mir Folien und Berechnung von Übungsbeispielen, sowohl auf der Tafel als mit Unterstützung des Computers.

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Als Grundvorlesung für die Maschinenkunde wird in dieser Vorlesung folgender Lehrinhalt vermittelt:

1) Allgemeine Einführung in das technsiche Zeichnen
2) darstellende Geometrie (2D, 3D, Schnitte, Bemaßung)
3) Angaben zur Fertigung (Toleranzen, Passungen, Verbindungen, Oberflächenbearbeitung, Schweißsymbole)
4) Anlagen- und Verfahrensfließbilder (Grundfließbild, Verfahrensfließbild, R&I Schema, Isometrien)

Prüfungsmodus

Für diese Vorlesung ist keine schriftliche Prüfung vorgesehen. Als Beurteilungskriterium dienen aktive Mitarbeit und eine Hausübung.

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung mit Anwendung von Fallbeispielen mit teilweisen kleine Zwischenaufgaben.

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

In dieser Vorlesung werden anhand ausgewählter Beispiel folgende Aspekte der angewandten Mikrobiologie vorgestellt:
Mikroorganismen der Umwelt, Stoffwechselkreisläufe
Mikroorganismen im Zusammenhang mit Lebensmittel
Pharmazeutische Mikrobiologie
Produktionsstämme zur Herstellung von Biopharmazeutika

Prüfungsmodus

Schriftliche Endprüfung

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung und Fernlehre (ca. 20%)

Sprache

Deutsch-Englisch

Lehrinhalte

Elektrotechnische Grundlagen
Anwendungen der Elektrizität
Grundbegriffe der Elektrotechnik
Elektrische Grundgrößen
Ohm’sches Gesetz
Elektrische Leistung, Arbeit, Wirkungsgrad
Elektrische Schaltung von Verbrauchern
Messen elektrischer Größen
Stromarten
Stromversorgung und sicherer Umgang mit der Elektrizität
Leitungsnetz und elektrischer Anschluss
Elektrische Installation und Anschlüsse
Schutzmaßnahmen für elektrischeBetriebsmittel
Mögliche Fehler an stromführendenGeräten
Gefahren durch den elektrischen Strom
Sicherer Umgang mit stromführenden Leitungen und Maschinen
Bildzeichen auf elektrischen Geräten und Maschinen
Elektrische Antriebsmaschinen in Chemieanlagen
Elektromotoren
Drehstrom-Kurzschlussläufermotoren
Gleichstrommotoren
Motorschutzarten

Prüfungsmodus

Schriftliche Prüfung

Lehr- und Lernmethode

Vortrag mit medialer Unterstützung (Power Point Folien). Begleitende Übungen und Anschauungsmaterialien z.B.: Schaltungen skizzieren und berechnen, Messgeräte,...

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Angewandte Werkstofftechnik
- Materialeigenschaften
- Metallische Werkstoffe
- Kunststoffe
- Keramische Werkstoffe
- Oberflächentechnologie
Maschinen
- Pumpen
- Rührer, Mischer
- Homogenisatoren
- Zentrifugen
- Maschinensicherheit
Apparate
- Druckbehälter
- Filtergehäuse
- Wärmeübertrager
Wasseraufbereitung
- Vorbehandlung
- Filtrationsverfahren
- Destillation

Prüfungsmodus

Schriftlicher Abschlusstest. Mündliche Prüfung über etwaig nicht positiv abgeschlossene Tests.

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung mit Powerpointpräsentation (Präsentationsunterlagen werden bereitgestellt). Schwerpunkt auf Präsentation von Beispielen aus der industriellen Praxis. Diskussion und Erfahrungsaustausch der Studierenden unter der Moderation des Vortragenden. Anwendung der Vorlesungsinhalte in Übungsaufgaben.

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Im Rahmen der LV werden die wichtigsten Operationen der mechanisch-thermischen Verfahrenstechnik sowie ihr theoretischer Hintergrund besprochen.
Energietechnik und technische Thermodynamik mit Schwerpunkt Wasser/Wasserdampf und Wärmeübertragung, mechanische Trennverfahren, thermische Trennverfahren, physikalisch-chemische Trennverfahren

Prüfungsmodus

schriftliche Prüfungen

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Vermittlung der Grundlagen der Molekularen Genetik:
Woraus bestehen Lebewesen - was ist ihr Erbmaterial - aus welchen Kompartimenten – Strukturen?
Wie werden diese Moleküle – Kompartimente – Strukturen an die Nachkommen weitergegeben?
Wie wird die Information aus dem Genom in den Zellen umgesetzt?
Wie sind die Prozesse „gesteuert“? Wodurch entstehen Unterschiede zwischen Arten oder Individuen?
Wie erklärt man genetische – biologische Verwandtschaft auf molekularer Ebene?

Grundlagen Teil Themen:
- Geschichtlicher Zusammenhang
- Genom, Transkriptom und Proteom
- Unterschiede zwischen Eukaryoten, Prokaryoten, Archaea und Viren.
- Replikation - Transkription - Translation
- Mutationen und Rekombination

Methoden die im Grundlagenteil behandelt werden:
- Sequenziertechnologie

Prüfungsmodus

Moodleprüfung

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

selbständiges Lösen von Problemstellungen (Rechenübungen) zur VO Mechanisch-thermische Verfahrenstechnik

Prüfungsmodus

Mitarbeit

Lehr- und Lernmethode

selbstständiges Berechnen von Übungsbeispielen unter Hilfe von Tutoren

Sprache

Deutsch-Englisch

Lehrinhalte

Rechenbeispiele zu Verfahrenstechnischen Operationen

Prüfungsmodus

schriftliche Prüfung

Lehr- und Lernmethode

vorgerechnete Beispiele unter Mitarbeit der Studenten, Hausübung, Fernlehre

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Einführung in das mikrobiologische Arbeiten:
steriles Arbeiten (verschied. Techniken)
verschied. Kultivierungsarten (Oberflächenkultur, Flüssigkultur)
Zellzahlbestimmung (Koch'sches Plattengussverfahren, Thomakammer)

Medienbereitung

Morphologie:
Mikroskopie von Bakterien, Hefen, Schimmelpilzen
diverse Färbetechniken: GRAM-, Kapsel- und Sporenfärbung

Physiologie:
Wachstum von Hefen auf verschiedenen Zuckerarten (C-Auxanogramm)
verschiedene Antibiotikatests (Agardiffusionstest, Teststreifen, Verdünnungsmethode)
Api-Test (physiologische Identifizierung von Bakterien mittels verschiedener biochemischer Tests)

Wachstumskinetik:
Aufnahme einer Wachstumskurve von E. coli

Prüfungsmodus

Bonussystem für den praktischen Teil der LV. Schriftlicher Test am Ende des Praktikums (Eine übergreifende Prüfung für MiUE+MiMe)

Lehr- und Lernmethode

Praktikum, in dem die Studierenden im ersten Teil unter Anleitung der LV-Leiter die Experimente durchführen. Im zweiten Teil sollen die Studierenden bereits erlernte Techniken anhand eines selbständig durchzuführenden Beispiels anwenden.

Lehrinhalte

Stoffliche Grundlagen der Biochemie (Kurzwiederholung vom SS): Kohlenhydrate, Aminosäuren, Lipide, Nukleotide; Isomerien, Elektrolyte
Peptide und Proteine: Aufbau, Struktur, Funktion
Protein-Methoden im Überblick
Hämoglobin
Enzyme: Grundlegendes, Katalyse, Mechanismen, Kinetik, Hemmungen, Regulation
Intermediär-Stoffwechsel: Grundlagen, energetische Überlegungen
Wichtige Stoffwechsel-Wege:
Kohlenhydrat-Stoffwechsel: Glykolyse, Gärungen, Citratzyklus, Calvinzyklus, Pentosephosphatweg, Glykogen
Lipidstoffwechsel: Fettsäuren, Cholesterol
Biologische Membranen
Atmungskette und oxidative Phosphorylierung
Aminosäure- und Nukleotidstoffwechsel im Überblick; kata- und anaplerotische Reaktionen
Stickstoffmetabolismus, Harnstoffzyklus
Photosynthese
DNA und RNA: Struktur und Funktion
Replikation, Transkription
Translation, posttranslationale Modifikationen
Regulation der Genexpression
Optional: Molekulare Maschinen, intrazelluläre Sortierung von Proteinen, Signaltransduktion, Immunsystem

Prüfungsmodus

Ein Zwischentest und eine Abschlussprüfung. Single/multiple choice Fragen und offene Fragen gemischt. Details dazu werden in der VO besprochen.

Lehr- und Lernmethode

Überwiegend Frontalvorlesung. Die verwenden Folien werden den Studierenden im FH Portal zur Verfügung gestellt und stammen großteils aus den empfohlenen Lehrbüchern

Sprache

Deutsch-Englisch

Lehrinhalte

Biochemische Methoden zur Charakterisierung von Proteinen:
- Bestimmung der Gesamtproteinkonzentration
- Immunchemische Methoden zur Proteinquantifizierung (ELISA)
- Elektrophorese Verfahren zur Trennung und Charakterisierung von Proteineigenschaften
- Chromatographische Verfahren
- Massenspektroskopie

Biochemische Methoden und Berechnungen zur Enzymkinetik
- Km-Wert
- Reaktionskinetiken

Biochemische Methoden zur Quantifizierung von Nukleinsäuren

Prüfungsmodus

Hausübungen, Mitarbeit, Abschlussprüfung

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung mit praktischen Beispielen, welche in Form von Kurzprojekten während der Vorlesungen oder im Rahmen von Hausübungen erledigt werden

Lehrinhalte

Chemisches Rechnen, NiNTA Chromatopraphie, Dialyse, Enzymaktivitätstests, Enzymkinetik, SEC und HPLC, Proteinbestimmungen (Bradford, OD280), SDS-PAGE, Western Blot, ELISA

Prüfungsmodus

Mitarbeit und schriftliche Protokolle

Lehr- und Lernmethode

Praktische Übungen, Diskussions- und Reflexionsrunden

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Inhalt nach Themengebieten:

Bioprocess Engineering
- Wachstumsraten
- Substratverbrauch-/Produktbildungskinetik
- Massenbilanzen zur Beschreibung von Prozessen
- Auswertung von Rohdaten aus den Prozesstypen Batch, Fedbatch und Chemostat

Reactor Engineering (optional)
- Mischen/Rühren
- Leistungseintrag
- Gaseintrag
- Dimensionierung

Prüfungsmodus

Abschlussprüfung

Lehr- und Lernmethode

Rechenbeispiele, Vortrag

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Brauereitechnologie:
Rohstoffe der Bierbereitung. Enzymatische Prozesse beim Mälzen, Maischen, Würzekochen und der Gärung & Lagerung. Hefe Management. Technologie der Abfüllung. Qualitätsrelevante Analysen und Beurteilungskriterien. Bierdesign. Schanktechnik. Bierverkostung.

Prüfungsmodus

Schriftliche Prüfung

Lehr- und Lernmethode

Vortrag
Ringvorlesung

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Biologische Expressionsysteme
Zellbanken
Medienentwicklung
Sterilisation
Bioreaktor & Reactor Engineering
Massenbilanzen Batch, Fed-Batch, Kontinuierlich
Scale up, Prozessauslegung

Prüfungsmodus

Endprüfung, schriftlich

Lehr- und Lernmethode

Vortrag

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Grundlegende Begriffe der Messtechnik, Grundlagen der elektrischen Messtechnik insbesondere von Größen mit Bedeutung bei biotechnologischen Verfahren.
Grundlagen wichtiger Sensoren. Grundlagen der Prozessautomatisierung, insbesondere Prozessleittechnik, speicherprogrammierbarer Steuerungen (SPS) und Feldbussysteme.
Einführung in die Grundlagen der Regelungstechnik, Arten von Regelungen, Analyse, Entwurf und Simulation von Regelkreisen.

Prüfungsmodus

Schriftliche Prüfung am Ende der Lehrveranstaltung.

Lehr- und Lernmethode

Vortrag, Entwurfs- und Rechenübungen mit Excel und Simulationsprogrammen.

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Siehe englische Beschreibung

Prüfungsmodus

Siehe englische Beschreibung

Lehr- und Lernmethode

Siehe englische Beschreibung

Sprache

Deutsch-Englisch

Lehrinhalte

Die Zelle, die Zellmembran (Bauplan, Eigenschaften, Lipid-, Proteinkomponente, Transportvorgänge), Zellorganellen (ER, Golgi, Microbodies, Lysosomen, Vakuolen, Mitochondrien, Chloroplasten), der Zellkern (Chromosomen, Nucleolus), Speicherung und Information (Gene, Transkription, mRNAs Dynamik, Translation, non-coding RNAs), Gene Therapie, Proteine und ihre vielfältigen Aufgaben (Enzyme, Antikörper, Struktur- und Motorproteine), Bioenergetik (Formen der Energiespeicherung und –Gewinnung in der Zelle),Zellteilung (Mitose),Gewebe – Zusammenhalt von Zellen, Zelluläre Bestandteile des menschlichen Immunsystems, genetische und epigenetische Mechanismen die die Funktionen von Zellen regulieren, und Methoden die verwendet werden können um das Genom zu editieren

Prüfungsmodus

Schriftliche Prüfung

Lehr- und Lernmethode

Vorträge basierend auf Powerpoint
Diskussionrunden nach jedem Kapitel zur erneuten Verarbeitung des vorgetragenen Stoffes

Sprache

Deutsch-Englisch

Lehrinhalte

Theoretischer Teil
Immunologische Verfahren (ELISA, SPR, WesternBlot, Protein-Arrays, IHC, …)
Zellbiologische Verfahren (Fluoreszenz Mikroskopie, FACS, Methoden der Zellzählung, IF,…)
Grundlegende biochemische Verfahren (Bestimmung der Konzentration von Proteinlösungen, …)
Instrumentelle Analytik (Elektrophorese, Kapillarelektrophorese, FPLC, HPLC, Untersuchungen des Proteoms, …)
DNA Analytik: qPCR und digital PCR

Teil Schlager:
Aufreinigen und Analyse von Proteinen mittels FPLC
DNA-Analytik: DNA-Farbstoffe, Elektrophorese, Sequenzieren, ...

Anwendungsorientierter Teil
Der / Die Studentin wird mit einer Bio-Analytische Fragestellung konfrontiert und versucht diese mittels aktueller Literatur (PubMed, …) zu lösen.
Es soll hierbei ein 20-minütiger Vortrag entstehen mit Literaturzitaten.

Beispiel Fragestellung:
Finden Sie heraus wie man Exosomen aus dem Aszites extrahieren kann. Was sind Exosomen? Es sollen mindestens zwei Methoden zur Extraktion beschrieben werden. Weiters sollen sie nach der Extraktion möglichst spezifisch nachweisen, dass Sie erfolgreich waren und zum Beispiel nur geringe Mengen Lipoproteinen in Ihrer Aufreinigung haben.

Prüfungsmodus

Prüfung, Mitarbeit und Präsentationen

Lehr- und Lernmethode

Vortrag und Gruppenarbeit

Lehrinhalte

1. In der Einführung wird besprochen was Bioinformatik ist und warum man heute Bioinformatik braucht. Es werden einzelne Themengebiete aufgegriffen und die bioinformatische Anwendungen durchdiskutiert.
2. Es werden konzeptionelle Grundkonzepte von Programmiersprachen durchbesprochen und in kleinen praktischen Beispielen erarbeitet.

Die spezifischen Themengebiete der Bioinformatik umfassen:
- Warum hat sich Bioinformatik entwickelt, was ist Bioinformatik
- Human Genome Projekt und seine Konsequenzen
- Biologische Sequenzen, Sequenzvergleich und Datenbanksuche
- Mustersuche
- Sequenzstruktur und Strukturvorhersage
- High Throughput Technologien und Datenanalyse

Prüfungsmodus

Mitarbeit bei den Übungen, kurzer Test am Ende der Vorlesung

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung, Powerpoint Präsentation, Diskussion und selbständiges ausprobieren von Bioinformatik Tools

Lehrinhalte

Begriffe, Prinzipien, Konzepte und Praxis des heutigen Qualitätsmanagement und insbesondere der Guten Herstellungspraxis;
Prozesse und deren Verfahrensanweisungen;
Modelle und Standards;
das Konzept der "Die Abweichung" und dessen allgemeine Bedeutung;
Gute Herstellungspraxis: rechtliche Grundlagen und Bedeutung;
ausgewählte Aspekte der Guten Herstellungspraxis.

Prüfungsmodus

Schriftliche Prüfung + Übung

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung mit Diskussion
Hausaufgabe

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Herstellung eines Expressionsvektors zur Produktion von L-Milchsäure in Saccharomyces cerevisiae

1.) Isolierung des L-Lactat-Dehydrogenasegens aus Lactobacillus plantarum
2.) Konstruktion und Vermehrung des Expressionsvektors in E. coli
3.) Einbringen des Expressionsvektors in den Zielorganismus S. cerevisiae und Messung der LDH-Aktivität

Prüfungsmodus

Verfassen eines wissenschaftlichen Laborprotokolls.

Empfohlene Sprache: Deutsch oder Englisch

Beurteilt werden das wissenschaftliche Laborprotokoll und die praktische Arbeit im Labor.

Lehr- und Lernmethode

Nach einer theoretischen Einführung am Beginn des Laborpraktikums, werden die Studierenden teilweise selbständig, teilweise unter Zuhilfenahme von Arbeitsvorschriften das Beispiel durcharbeiten.

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Aufgabenstellung:
Erstellen Sie einen Plan zur Herstellung Milchsäure produzierenden Hefestammes

Stellen Sie ein entsprechendes Konzept auf und präsentieren Sie dieses Ihrem Auftraggeber mit allen relevanten Eckdaten.

Im Detail:
Ziel ist durch die funktionelle Transformation eines Hefestammes mit einer L-Lactatdehydrogenase (LDH; EC 1.1.1.27) einen Hefestamm herzustellen der die Fähigkeit besitzt Milchsäure zu produzieren
Planen Sie alle Schritte, die notwendig sind, um einen solchen Stamm herzustellen:
Welche Hefe, woher zu beziehen?
LDH: Aus welcher Species? Wie erhältlich? Wie komme ich an das Gen?
Vektorauswahl: Wie sieht mein Expressionsvektor aus? Bezugsquelle? Wenn nicht käuflich erwerblich, was dann?
Wie kloniere ich mein LDH-Gen in den ausgewählten Vektor? Enzyme, Schnittstellen, Primer, etc.
Welche Transformations-Methode wähle ich?
Wie sieht mein Screening aus? Vereinzelung/Reinzucht
Wie weise ich den erfolgreichen Gentransfer bzw. die Produktion von Milchsäure nach?

Das Konzept ist/kann sehr individuell sein – es gibt keinen Königsweg (Hefestamm, LDH, Klonierungsstrategie, Transfer, Nachweis, ...). Insofern sind Besprechungen unter Kollegen erlaubt – nicht erlaubt sind Absprachen und die Verfassung von identischen Konzepten (eigenständige Bachelorarbeit!)

Das Konzept soll in der Abschlußpräsentation dem Kollegium verdeutlicht werden.

Prüfungsmodus

Beurteilt werden das schriftliche Konzept und der mündliche Vortrag.

Lehr- und Lernmethode

Selbstständiges Erarbeiten des Konzeptes und der Präsentation. In den Lehreinheiten werden die Inhalte rekapituliert und es gibt Zeit für Fragen.

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Inhalte der Lehrveranstaltung
Die Lehrveranstaltung teilt sich in zwei Blöcke:
1. Gärungstechnisches Praktikum
2. Charakterisierung von rekombinanten Hefestämmen
Inhalte des ersten Block, dem Gärungstechnische Praktikum ist der Herstellungsprozess von Bier, Alkohol und Essig, d.h. es sind Prozesse zur Herstellung der Fermentationsprodukte zu entwickeln, die Produktion im Technikum durchzuführen, diese mit Analysen zur Qualitätssicherung zu begleiten und die Produkte abzufüllen und zu kennzeichnen (Etiketten).
Der zweite Block charakterisiert einen rekombinanten Hefestamm der Milchsäure (Produkt der Molekularbiologischen Übungen), dabei wird die Produktivität, Kinetik, usw. im Vergleich zum Wildtyp und einem Mutanten (PDC negativ) ermittelt.

Prüfungsmodus

Schriftlicher Protokolle zu beiden Teilen der Lehrveranstaltung

Lehr- und Lernmethode

Laborpraktikum

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

In dieser LV werden zwei Hauptziele verfolgt: Zuerst sollen alle Studierenden ein allgemeines Verständnis zur Qualitätskontrolle entwickeln die sich in verschiedener Hinsicht von der allgemeinen Bezeichnung „Analytik“ unterscheidet. Das zweite Ziel ist es Prinzipien und Anforderungen der Qualitätskontrolle zu erarbeiten und dabei die Methodenvielfalt der Brauereiwirtschaft, repräsentativ für die Lebensmittelqualitätskontrolle zu vertiefen. Dabei werden die Themen Labororganisation, Gerätemanagement, Methodenentwicklung und Fehleranalyse besonders behandelt

Prüfungsmodus

Hausübung und Diskussion: 40%
schriftliche Abschlussprüfung: 60%

Lehr- und Lernmethode

Die Lehrveranstaltung ist als interaktive Lehrveranstaltung konzipiert:
Um diese Ziele zu erreichen hat jede/jeder Studierende Qualitätskontrolle bezogene Hausübungen vorzubereiten und hochzuladen. Vertiefend, werde ich die methodischen und qualitätsrelevanten Aspekte vorstellen. Eine Interaktion, bzw. Diskussion ist sehr erwünscht.

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Teil Kühnel

1. Isolierung von Zellen
2. Hayflicklimit, Telomere und Telomerase
3. Spezialisierte Zellen
4. Etablierung von kontinuierlich wachsenden Zellinien (Immortalisierung)
5. Tissue engineering, Organkultur

Teil Weilner

1. Zellkulturlabor, Steriltechnik und Kryokonservierung
2. Kultivierungsmethoden, Zellzahl, Medien und Zusätze
3. Zellliniencharakterisierung
4. Anwendungen von tierischen Zelllinien und Entwicklung rekombinanter Zelllinien

Prüfungsmodus

schriftlich

Lehr- und Lernmethode

Vortrag

Sprache

Deutsch-Englisch

Lehrinhalte

Wiederholung von elementaren Begriffen und Methoden;
Konfidenzintervalle und Testverfahren (Konfidenzintervalle bei Attributmerkmalen, robuste Schätzverfahren, Ausreißer, Äquivalenzprüfung);
Annahmestichprobenprüfung (Attribut-, Variablenprüfung);
Qualitätsregelkarten;
Simulationsexperimente (Vertrauensbereiche, Bootstrapping, P-Wert, Power);
Versuchsplanung (Parallelversuche, 1-faktorielle ANOVA, einfache lineare Regression, lineare Kalibrierung, Ringversuche).

Prüfungsmodus

Schriftliche Prüfung

Lehr- und Lernmethode

Vortrag in Verbindung mit Übungen

Lehrinhalte

Fallbeispiele aus den folgenden Themenbereichen:
Attributprüfung bei Mikroorganismen in Nahrungsmittel, Stichprobenpläne für quantitative Merkmale in der Mikrobiologie, Konfidenzintervalle und Testverfahren, Simulation mit Zufallszahlen, statistische Prozesslenkung, Auswertung von Experimenten, lineare Kalibrierung, Ringversuche.

Prüfungsmodus

Präsentation und Protokoll.

Lehr- und Lernmethode

Kurze Einführungen in die Thematik der Projekte (Hintergrund, statistische Methoden, R-Spezifika). Statistische Beratung bei der Ausarbeitung.

Lehrinhalte

Prozessequipment für Upstream, Recovery, Downstream sowie Prozessversorgungen und zentrale Versorgungseinrichtungen
Verrohrung , Armaturen
Gebäudekonzept / Anlagenlayout / Hygienekonzept
Reinigung und Sterilisation
Automatisierung
Planungsablauf
Qualifizierung

Prüfungsmodus

- Anwesenheit in der Vorlesung
- Schriftlicher Abschlusstest (positiver Abschluss bei > 60% der möglichen Punkte)
- Mündliche Prüfung bei nicht positiv abgeschlossenem Test
- Unentschuldigte Fehlzeiten (> 20%) oder unentschuldigter Nichtantritt zur Prüfung gleichbedeutend mit negativem Prüfungsergebnis

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung mit Powerpoint Präsentation

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Ergänzender Vortrag und Übungen zur LV Einführung in GMP und Qualitätsmanagement, insbesondere zu ausgewählter Themen des GMP, wie Dokumentation und Validierung.

Prüfungsmodus

Schriftliche Prüfung, Aufgaben

Lehr- und Lernmethode

Betreute Übung

Lehrinhalte

Einführung in die Arbeitsumgebung mit Linux, R und Python.
Einführung in das Arbeiten mit einer Serverumgebung und den Konzepten der Versionskontrolle mit Git.

Prüfungsmodus

Praktische Übungen

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung (Powerpointpräsentation)
praktische Übungen am Computer

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Einführung in die Programmierung mit R und die Analyse von biologischen Datensätzen:

R Themen:
- Datentypen
- Kontrollstrukturen
- Funktionen
- Pakete
- Plots

Prüfungsmodus

Beispiele in DataCamp und über Moodle

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung und Übungen. Zugang zu DataCamp.

Sprache

Deutsch-Englisch

Lehrinhalte

Der Kursinhalt führt die Studierenden in prozedurorientierte und objektorientierte Programmiersprachen ein.
Strukturierte Programme werden mit einer Programmiersprache (Python 3) geschrieben, wobei der Schwerpunkt auf prozessorientierter Programmierung liegt. Zu den Themen gehören grundlegende Konstruktionen der Computer-Hardware-Architektur, Flussdiagramme, Pseudocode, Top-Down-Design, logische Strukturen, Datenstrukturen und -typen, Entscheidungen, Unterprogramme, Schleifen, sequentielle Dateiverarbeitung, Datenerfassungstypen und der Aufbau grundlegender grafischer Benutzeroberflächen.

Prüfungsmodus

zweiteilige Beurteilungsgrundlage:
- Multiple Choice Test
- Programmierübung

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung, gemeinsames Programmieren in der Klasse, Verwendung der Programmiersprache Python 3

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Die Lehrveranstaltung beschäftigt sich mit Verfahren zur GMP-konformen aseptischen Herstellung steriler Flüssigarzneimittel sowie mit Methoden zu Überprüfung der Prozessfähigkeit.

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsbeurteilung mittels Wiederholungsfragen zum bereits vorgetragenen Lehrstoff inkl. Lösen von Praxisbeispielen zur Demonstration der Anwendung des Erlernten.

1. Termin: Schriftliche Abschlussprüfung (Multiple Choice, ausformulierte Fragen und Drop-Down-Auswahl)
Generell werden weitere Termine (nicht Prüfungsantritte!) der Abschlussprüfung als mündliche Prüfungen durchgeführt.
Die Prüfungsmodalität wird mit dem Prüfungstermin bekannt gegeben.

Gewichtung der Endnote:
Abschlussprüfung 100% (Wortmeldungen werden positiv einberechnet)

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung als Online-Vortrag über Zoom.
Die Vorlesungsunterlagen bilden die Basis der Lehrveranstaltungsinhalte, die um die Ausführung des Vortragenden im Rahmen der Vorlesung durch die Studierenden selbständig zu ergänzen sind.
Diese bilden in ihrer Gesamtheit den Prüfungsstoff der Abschlussprüfung.

Sprache

Deutsch-Englisch

Lehrinhalte

Die Gute Herstellungspraxis bildet den Qualitätsrahmen zur Herstellung von pharmazeutischen und biotechnologischen Produkten. Die Betriebshygiene stellt eine der zentralen Säulen der Guten Herstellungspraxis dar, und zwar in Form von prinzipiellen Vorgehensweisen zur Vermeidung von schädlichen Kontaminationen, wie auch in der Form spezifischer Umsetzungen und Werkzeuge. Diese Vorlesung beleuchtet verschiedene Betriebselemente, insbesondere jedoch Personal und Reinräume unter dem Gesichtspunkt der Hygiene.

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsbeurteilung mittels Beurteilung der "blended learning" Aufgaben und Wiederholungsfragen zum bereits vorgetragenen Lehrstoff inkl. Lösen von Praxisbeispielen zur Demonstration der Anwendung des Erlernten.

1. Termin: Schriftliche Abschlussprüfung (Multiple Choice, ausformulierte Fragen und Drop Down-Fragen)
Generell werden weitere Termine (nicht Prüfungsantritte!) der Abschlussprüfung als mündliche Prüfungen durchgeführt.
Die Prüfungsmodalität wird mit dem Prüfungstermin bekannt gegeben.

Gewichtung der Endnote:
Abschlussprüfung 70%, "blended learning" Aufgaben 30% (Jede Teilnote muss positiv sein).

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung SS21 als Online-Vortrag über Zoom und "blended learning“ Gruppenarbeit.
Die Vorlesungsunterlagen bilden die Basis der Lehrveranstaltungsinhalte, die um die Ausführung des Vortragenden im Rahmen der Vorlesung durch die Studierenden selbständig zu ergänzen sind. Ergänzt werden diese zusätzlich durch Inhalte (Dokumente, Videos, Podcasts, Internetlinks ...) für die "blended" learning Aufgaben.
Diese bilden in ihrer Gesamtheit den Prüfungsstoff sowohl für die "blended learning" Aufgaben als auch der Abschlussprüfung.

Sprache

Deutsch-Englisch

Lehrinhalte

Downstream Processing bezeichnet die Aufbereitung, bzw. Aufreinigung von Fermentationsprodukten. Die Vorlesung behandelt verfahrenstechnische Grundoperationen sowie Aufreinigungs- und Trennverfahren von Metaboliten.
Schwerpunktmäßig werden mechanische und thermische Trennverfahren, ihre Einsatzgebiete und deren Verwendung im großtechnischen Maßstab vermittelt.
Auf Grundlage der allgemeinen Verfahren werden auch spezielle Reinigungsschritte dargestellt.

Prüfungsmodus

schriftliche Prüfung

Lehr- und Lernmethode

Vorlesung und Diskussion

Sprache

Englisch

Lehrinhalte

Die Fermentation ist eine der wichtigsten "unit operations" in der Biotechnologie.
Im Rahmen dieser Übungen wird ein Prozess am Beispiel einer fed-batch Fermentation eines rekombinanten E. coli Stammes geplant, praktisch durchgeführt und ausgewertet.

Prüfungsmodus

- Kolloquium

- Protokoll

- Mitarbeit

Lehr- und Lernmethode

Gruppenarbeit

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Im Rahmen des Studiums ist die Absolvierung eines facheinschlägigen Praktikums vorgesehen.

Prüfungsmodus

Nähere Informationen: siehe Portal-Downloads (nur für Studierende zugänglich, Interessenten erhalten im Studiengangs-Sekretariat Auskunft)

Lehr- und Lernmethode

Nähere Informationen: siehe Portal-Downloads (nur für Studierende zugänglich, Interessenten erhalten im Studiengangs-Sekretariat Auskunft)

Lehrinhalte

Grundlegende Abläufe von Downstream Prozessen
Einflussfaktoren darauf ( Host, Medium, Produkteigenschaften, Vorgaben durch behördliche Auflagen)
Grundlegendes zu wichtigen Prozessschritten (Zentrifugation, Filtration, Zellaufschluss, Präzipitation, Chromatographie)
Einfache Kalkulationen zu den einzelnen Prozessschritten

Prüfungsmodus

schrifliche Prüfung über Theorie inkl. Rechenbeispiel

Lehr- und Lernmethode

Lehrvortrag

Lehrinhalte

Betreuung während dem Berufspraktikum

Prüfungsmodus

schriftlicher Bericht

Lehr- und Lernmethode

Seminar

Lehrinhalte

Anlagenplanung, Prozessauslegung, Gruppenarbeit mit einem Individualanteil. Ausgehend von Grunddaten zur Herstellung von Biomasse oder einem Produkt ist ein Prozess auszulegen, die Anlagen zu spezifizieren. Jede/r Student/in hat vor Ort ein R&I Schema als einen auf den gesamtheitlichen Plan abgestimmten Teil zu erstellen.
Projektarbeit zur Guten Herstellungspraxis im Kontext der Bioprozessanlage; Ausgehend von der Bachelorarbeit 1, im Rahmen der Projektarbeit Anlagenauslegung, wird durch die einzelnen Teilnehmer eine abgestimmte Herstellungsvorschrift, eine Site Master File, gesonderte Verfahrensanweisungen, eine gesamtheitliche Ressourcenplanung und -kalkulation erstellt. Die Herstellungsvorschrift, wie auch die Site Master File (SMF), werden auf die Gruppe aufgeteilt. Die Gruppe hat ein einheitliches Konzept für die Herstellungsvorschrift und die Verfahrensanweisungen zu erstellen. Jeder/e Student/in hat einen Teil der gesamten Herstellvorschrift sowie zumindest eine relevante Verfahrensanweisung zu erstellen, abgestimmt auf das gesamte QM-Doku-Konzept und das einheitliche Format. Die jeweiligen Teile der Herstellvorschrift und Verfahrensanweisungen werden im Rahmen der LV zugeteilt. Weiters wird in der Gruppe eine gesamte SMF erstellt.

Prüfungsmodus

Beitrag zur Gruppenarbeit, Mitarbeit, individuelle schriftliche Projektteile.

Lehr- und Lernmethode

Seminar, Hausaufgaben

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Die im Fermentationspraktikum hergestellten rekombinanten Proteine werden in diesem Kurs mittels typischen Unit Operations aufgereinigt. Diese sind Homogenisation, Zentrifugation, Chromatographie und Ultradiafiltration.

Prüfungsmodus

- Kolloquium

- Protokoll

- Mitarbeit

Lehr- und Lernmethode

Praktische Durchführung in Gruppen

Lehrinhalte

Anlagenplanung, Prozessauslegung, Gruppenarbeit mit einem Individualanteil. Ausgehend von Grunddaten zur Herstellung von Biomasse oder einem Produkt ist ein Prozess auszulegen, die Anlagen zu spezifizieren. Jede/r Student/in hat vor Ort ein R&I Schema als einen auf den gesamtheitlichen Plan abgestimmten Teil zu erstellen.

Dieser Teil der Lehrveranstaltung dient der Betreuung dieses Projektes Vorort an der FH.

Projektarbeit zur Guten Herstellungspraxis im Kontext der Bioprozessanlage; Ausgehend von der Bachelorarbeit 1, im Rahmen der Projektarbeit Anlagenauslegung, wird durch die einzelnen Teilnehmer eine abgestimmte Herstellungsvorschrift, eine Site Master File, gesonderte Verfahrensanweisungen, eine gesamtheitliche Ressourcenplanung und -kalkulation erstellt. Die Herstellungsvorschrift, wie auch die Site Master File (SMF), werden auf die Gruppe aufgeteilt. Die Gruppe hat ein einheitliches Konzept für die Herstellungsvorschrift und die Verfahrensanweisungen zu erstellen. Jeder/e Student/in hat einen Teil der gesamten Herstellvorschrift sowie zumindest eine relevante Verfahrensanweisung zu erstellen, abgestimmt auf das gesamte QM-Doku-Konzept und das einheitliche Format. Die jeweiligen Teile der Herstellvorschrift und Verfahrensanweisungen werden im Rahmen der LV zugeteilt. Weiters wird in der Gruppe eine gesamte SMF erstellt.

Prüfungsmodus

Siehe Beschreibung zur Bachelorarbeit 1 : Beitrag zur Gruppenarbeit, Mitarbeit, individuelle schriftliche Projektteile

Lehr- und Lernmethode

Seminar, Hausaufgaben

Lehrinhalte

Lehrveranstaltungsteil "Betriebssysteme":
Das Betriebssystem Linux ist in der Bioinformatik essentiell. In dieser Vorlesung und Übung wird es eine Einführung in Linux (Ubuntu) allgemein und in die Benutzung des Betriebssystems im Besonderen geben.

Datenbanken:
- Theoretischer Teil:
Im theoretischen Teil werden Sie die Grundlagen relationaler Datenbanksystem und der strukturierten Abfragesprache SQL erlernen.

- Praktischer Teil:
In Form von Kleingruppen werden wir einen Anwendungsfall in MySQL erarbeiten.

Prüfungsmodus

Lehrveranstaltungsteil "Betriebssysteme":
Schriftliche Prüfung und pünktliche und vollständige Abgabe von Übungsaufgaben. Anteil an der Note ist 70% Prüfung, 30% Übungen

Datenbanken:
Schriftliche Prüfung. Anteil an der Note ist 70% Prüfung, 30% Übungen

Lehr- und Lernmethode

Lehrveranstaltungsteil "Betriebssysteme":
Vortrag und Übungsaufgaben, Aufgaben während der Vorlesung und auch als Hausübungen

Datenbanken:
Vortrag und Übungsaufgaben, Aufgaben während der Vorlesung und auch als Hausübungen

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Die Vorlesung dient zur Betreuung der Bachelorarbeit, die Inhalte richten sich nach dem ausgewählten Thema.


Python (Norbert Auer):
Es werden aufbauend auf den bisherigen Lehrveranstaltungen sämtliche wesentlichen Mechanismen der Programmierung in Python vorgestellt und anhand von praktischen Beispielen geübt, wie Funktionen, Klassenhierarchien, Polymorphismus, Exceptions, Module, und Dateiein/ausgabe.

Prüfungsmodus

Diesese Vorlesung dient als Grundlage für die auszuführende Bachelor-Arbeit und wird zusammen mit dieser beurteilt.

Lehr- und Lernmethode

Vortrag & Dialog,
Interaktives Arbeiten,
Übungen am Notebook

Sprache

Deutsch

Lehrinhalte

Die Lehrveranstaltung dient der Betreuung der schriftlichen Verfassung der Bachelorarbeit. Es wird der biologische Hintergrund des gewählten Themas aufgearbeitet und die Form der schriftlichen Arbeit besprochen.

Prüfungsmodus

Abschlusspräsentation

Lehr- und Lernmethode

Vortrag, Diskussionen

Sprache

Deutsch