Anna Tritscher, MSc nutr. med. Diätologin Lehre und Forschung anna.tritscher@fh-campuswien.ac.at T: +43 1 606 68 77-4213 F: +43 1 606 68 77-4209Raum: D.3.12 Favoritenstraße 226 1100 Wien Lehrveranstaltungen 2018/19 Gesundheitswissenschaften > Ernährungslehre 2 VODiätologiemore Ernährungslehre 2 VO Vortragende: Bettina Hüttner, MSc, Mag. Dr. Peter Putz, Mag.a Silvia Richter, Anna Tritscher, MSc nutr. med., Sonja Visontai, MSc 1.5 SWS 2 ECTS Lehrinhalte Fortsetzung ENL1VI. AlkoholVII. WasserbilanzVIII. Fettlösliche VitamineIX. Wasserlösliche VitamineX. MengenelementeXI. SpurenelementeXII. Sekundäre PflanzeninhaltsstoffeXIII. Anthropometrische Messverfahren, Ermittlung des Ernährungszustandes Prüfungsmodus schriftliche Prüfung Lehr- und Lernmethode Vorlesung, Selbstorgansisiertes Lernen, Fachliteratur, Internetrecherche, NährwerttabellenThemenbezogene Lernzielkataloge, praktische Übung zur Anthropometrischen Messverfahren > Literaturrecherche, Zitieren und Wissenschaftliche...Diätologiemore Literaturrecherche, Zitieren und Wissenschaftliches Schreiben ILV Vortragende: Anna Tritscher, MSc nutr. med., Sonja Visontai, MSc 1.5 SWS 2 ECTS Lehrinhalte Recherche in Datenbanken, Einführung in Literaturverwaltungsprogramme und deren Anwendung; Richtlinien guter wissenschaftlicher Praxis; Prüfungsmodus Immanenter Prüfungscharakter Lehr- und Lernmethode Vortrag, Übung Sprache Deutsch > Nahtstellen im logopädischen Kontext ILVLogopädie - Phoniatrie - Audiologiemore Nahtstellen im logopädischen Kontext ILV Vortragende: Andreas Huber, MSc, Susanne Messner-Gujon, MSc, FH-Prof.in Mag.a Barbara Riegler, Gunhild Rohnke, MSc, Katarina Sadovnik, Dipl.-Päd. Mag.a Erna Schönthaler, Anna Tritscher, MSc nutr. med., Roswitha Wallner, MSc 1 SWS 1 ECTS Lehrinhalte - Optionale Interventionsmöglichkeiten im Nahtstellenbereich- Kennenlernen relevanter Berufsgruppen, Berufsbilder, Berufsfelder - Nahtstellen und Abgrenzung zum Berufsbild der Logopädin/ des Logopäden- Case-Management-Prozess im Kontext relevanter Berufsgruppen Prüfungsmodus immanent Lehr- und Lernmethode ILV Sprache Deutsch > Präventionsprojekt UEDiätologiemore Präventionsprojekt UE Vortragende: Anna Tritscher, MSc nutr. med. 1 SWS 1 ECTS Lehrinhalte Planung und selbstständige Durchführung eines Präventionsprojekts (Ernährungsworkshop für SchülerInnen des BRG Pichelmayergasse) einschließlich der Reflexion, Evaluation und Dokumentation Abhalten einer ProjektcontrollingsitzungPräsentation des Projekts inkl. Lessons learned Prüfungsmodus Immanenter Prüfungscharakter Lehr- und Lernmethode Coaching der selbstständigen Konzeption (inkl. Ausarbeitung von Projektplänen in der Kleingruppe), der Durchführung und des Abschlusses des Projekts Sprache Deutsch > Verpflegungspraxis 2 UEDiätologiemore Verpflegungspraxis 2 UE Vortragende: Susanne Domkar, MSc, Anna Tritscher, MSc nutr. med. 1 SWS 1 ECTS Lehrinhalte Organisation von Betriebsabläufen und AusspeissystemeBearbeiten und Erstellen von Rezepturen und Speisenkombinationen im Kontext der Zielgruppenorientierten Ernährung einschließlich der praktischen UmsetzungKüchenfachausdrücke Prüfungsmodus Immanenter Prüfungscharakter Lehr- und Lernmethode Angeleitete praktische Übungen, Einzel- und Kleingruppenarbeit, selbstorganisiertes Lernen, Vortrag, Fachliteratur, themenbezogener Lernzielkatalog. Sprache Deutsch > Wiss. Evidenz aus Literaturübersichtsarbeiten SEDiätologiemore Wiss. Evidenz aus Literaturübersichtsarbeiten SE Vortragende: Anna Tritscher, MSc nutr. med., Sonja Visontai, MSc 1.5 SWS 2 ECTS Lehrinhalte Systematische Suche in Datenbanken, narrative Reviews, Scoping Reviews und systematische Reviews; PRISMA Statement; Evidenzklassifizierung; Prüfungsmodus Immanenter Prüfungscharakter Lehr- und Lernmethode Vortrag, Gruppenarbeiten, Recherchearbeit PublikationenAn der FH Campus Wien verfasste Publikationen von Anna Tritscher finden Sie in unserer Publikationsdatenbank, ebenso die betreuten Abschlussarbeiten. Alle anderen Publikationen sind im Personal Webspace angeführt. Studiengang Diätologie Bachelorstudium, Vollzeit more
> Ernährungslehre 2 VODiätologiemore Ernährungslehre 2 VO Vortragende: Bettina Hüttner, MSc, Mag. Dr. Peter Putz, Mag.a Silvia Richter, Anna Tritscher, MSc nutr. med., Sonja Visontai, MSc 1.5 SWS 2 ECTS Lehrinhalte Fortsetzung ENL1VI. AlkoholVII. WasserbilanzVIII. Fettlösliche VitamineIX. Wasserlösliche VitamineX. MengenelementeXI. SpurenelementeXII. Sekundäre PflanzeninhaltsstoffeXIII. Anthropometrische Messverfahren, Ermittlung des Ernährungszustandes Prüfungsmodus schriftliche Prüfung Lehr- und Lernmethode Vorlesung, Selbstorgansisiertes Lernen, Fachliteratur, Internetrecherche, NährwerttabellenThemenbezogene Lernzielkataloge, praktische Übung zur Anthropometrischen Messverfahren
> Literaturrecherche, Zitieren und Wissenschaftliche...Diätologiemore Literaturrecherche, Zitieren und Wissenschaftliches Schreiben ILV Vortragende: Anna Tritscher, MSc nutr. med., Sonja Visontai, MSc 1.5 SWS 2 ECTS Lehrinhalte Recherche in Datenbanken, Einführung in Literaturverwaltungsprogramme und deren Anwendung; Richtlinien guter wissenschaftlicher Praxis; Prüfungsmodus Immanenter Prüfungscharakter Lehr- und Lernmethode Vortrag, Übung Sprache Deutsch
> Nahtstellen im logopädischen Kontext ILVLogopädie - Phoniatrie - Audiologiemore Nahtstellen im logopädischen Kontext ILV Vortragende: Andreas Huber, MSc, Susanne Messner-Gujon, MSc, FH-Prof.in Mag.a Barbara Riegler, Gunhild Rohnke, MSc, Katarina Sadovnik, Dipl.-Päd. Mag.a Erna Schönthaler, Anna Tritscher, MSc nutr. med., Roswitha Wallner, MSc 1 SWS 1 ECTS Lehrinhalte - Optionale Interventionsmöglichkeiten im Nahtstellenbereich- Kennenlernen relevanter Berufsgruppen, Berufsbilder, Berufsfelder - Nahtstellen und Abgrenzung zum Berufsbild der Logopädin/ des Logopäden- Case-Management-Prozess im Kontext relevanter Berufsgruppen Prüfungsmodus immanent Lehr- und Lernmethode ILV Sprache Deutsch
> Präventionsprojekt UEDiätologiemore Präventionsprojekt UE Vortragende: Anna Tritscher, MSc nutr. med. 1 SWS 1 ECTS Lehrinhalte Planung und selbstständige Durchführung eines Präventionsprojekts (Ernährungsworkshop für SchülerInnen des BRG Pichelmayergasse) einschließlich der Reflexion, Evaluation und Dokumentation Abhalten einer ProjektcontrollingsitzungPräsentation des Projekts inkl. Lessons learned Prüfungsmodus Immanenter Prüfungscharakter Lehr- und Lernmethode Coaching der selbstständigen Konzeption (inkl. Ausarbeitung von Projektplänen in der Kleingruppe), der Durchführung und des Abschlusses des Projekts Sprache Deutsch
> Verpflegungspraxis 2 UEDiätologiemore Verpflegungspraxis 2 UE Vortragende: Susanne Domkar, MSc, Anna Tritscher, MSc nutr. med. 1 SWS 1 ECTS Lehrinhalte Organisation von Betriebsabläufen und AusspeissystemeBearbeiten und Erstellen von Rezepturen und Speisenkombinationen im Kontext der Zielgruppenorientierten Ernährung einschließlich der praktischen UmsetzungKüchenfachausdrücke Prüfungsmodus Immanenter Prüfungscharakter Lehr- und Lernmethode Angeleitete praktische Übungen, Einzel- und Kleingruppenarbeit, selbstorganisiertes Lernen, Vortrag, Fachliteratur, themenbezogener Lernzielkatalog. Sprache Deutsch
> Wiss. Evidenz aus Literaturübersichtsarbeiten SEDiätologiemore Wiss. Evidenz aus Literaturübersichtsarbeiten SE Vortragende: Anna Tritscher, MSc nutr. med., Sonja Visontai, MSc 1.5 SWS 2 ECTS Lehrinhalte Systematische Suche in Datenbanken, narrative Reviews, Scoping Reviews und systematische Reviews; PRISMA Statement; Evidenzklassifizierung; Prüfungsmodus Immanenter Prüfungscharakter Lehr- und Lernmethode Vortrag, Gruppenarbeiten, Recherchearbeit