Prof.in Andrea Hofbauer, MSc MBA Studiengangsleiterin Diätologie andrea.hofbauer@fh-campuswien.ac.at T: +43 1 606 68 77-4201 F: +43 1 606 68 77-4209Raum: D.3.07 Favoritenstraße 226 1100 Wien Lehrveranstaltungen 2017/18 Gesundheitswissenschaften > Angewandte Forschung 2 SEDiätologiemore Angewandte Forschung 2 SE Vortragende: Prof.in Andrea Hofbauer, MSc MBA, Bettina Hüttner, MSc, Mag. Dr. Peter Putz, Mag.a Silvia Richter, Anna Tritscher, MSc nutr. med., Sonja Visontai, MSc 1.5 SWS 2 ECTS Lehrinhalte Forschungsfragen für Forschungsprojekte und Bachelorarbeiten entwickeln; Projektbeschreibungen und Exposes verfassen; Projektdesign/Studiendesign aufsetzen; Prüfungsmodus immanenter Prüfungscharakter Lehr- und Lernmethode Vortrag, Einzel- und Gruppenarbeiten, Recherchearbeiten, Präsentationen; Sprache Deutsch > Angewandte, evidenzbasierte Diätologie UEDiätologiemore Angewandte, evidenzbasierte Diätologie UE Vortragende: Prof.in Andrea Hofbauer, MSc MBA, Bettina Hüttner, MSc, Mag.a Silvia Richter, Anna Tritscher, MSc nutr. med., Sonja Visontai, MSc 1 SWS 1 ECTS Lehrinhalte Reflexion des BerufspraktikumsErfahrungsaustausch über supervidierte Ernährungsberatung im klinischen UmfeldAnwendung des Modells der subjektiven RelevanzExposé der Bac2 ausgehend von der Forschungsfrage Bac1 Prüfungsmodus immanenter Prüfungscharakter Lehr- und Lernmethode Kleingruppenarbeit, Gruppenarbeit, Einzelarbeit und Präsentation Sprache Deutsch > Grundzüge des Gesundheitswesens und Berufskunde IL...Diätologiemore Grundzüge des Gesundheitswesens und Berufskunde ILV Vortragende: Prof.in Andrea Hofbauer, MSc MBA, Hon.Prof. (FH) Dr. Bernhard Rupp, MBA (University of Toronto) 1 SWS 1 ECTS Lehrinhalte Diese Lehrveranstaltung bietet einen Überblick über Strukturen und Einrichtungen des Gesundheitswesens in Österreich und im europäischen Kontext sowie die Organisation gesundheitlicher Versorgung. Die Grundzüge des Datenschutzes sowie Gesundheits und sozialpolitische Trends werden ebenso vermittelt.Weiters wird die Rolle der Diaetologen im Gesundheitswesen dargestellt unter Berücksichtigung der historischen Entwicklung des Berufes und der gültigen gesetzlichen Anforderungen. Nationale und internationale Vergleiche werden gezogen. Prüfungsmodus Immanenter Prüfungscharakter - Mitarbeit, Lösung von Aufgabenstellungen, Präsentationen Lehr- und Lernmethode Lehrveranstaltung mit einem immanenten Prüfungscharakter. Die Lehrveranstaltung wird interaktiv gestaltet - Gruppenarbeiten, Literaturrecherche. Sprache Deutsch > Lebensmittelkunde VODiätologiemore Lebensmittelkunde VO Vortragende: Prof.in Andrea Hofbauer, MSc MBA, Sonja Visontai, MSc, Dipl-Ing. Maria Wirthmann-Portele 2 SWS 4 ECTS Lehrinhalte Lebensmittelkunde umfasst sowohl den Bereich der Warenkunde als auch die Lebensmittelinhaltsstoffe und den richtigen Umgang mit den Lebensmitteln, sowie die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Prüfungsmodus LV-abschließende mündliche oder schriftliche Prüfung Lehr- und Lernmethode Medienunterstützter Vortrag, Referate, Literaturrecherche zu ausgewählten Themen, Fachliteratur, GruppenarbeitProduktanalysen-, vergleiche und Verkostungen ausgewählter LebensmittelgruppenSelbstorganisiertes LernenThemenbezogener Lernzielkatalog Sprache Deutsch > Wissenschaftliche Vertiefung, Bachelor 1 SEDiätologiemore Wissenschaftliche Vertiefung, Bachelor 1 SE Vortragende: Prof.in Andrea Hofbauer, MSc MBA, Bettina Hüttner, MSc, Mag. Dr. Peter Putz, Mag.a Silvia Richter, Anna Tritscher, MSc nutr. med., Sonja Visontai, MSc 1 SWS 3 ECTS Lehrinhalte Literaturgestützte Bearbeitung einer Forschungsfrage aus dem Handlungsfeld der Ernährung und Diätologie. Angeleitetes abfassen der Bachelorarbeit nach wissenschaftlichen Kriterien. Prüfungsmodus LV-immanenter Prüfungscharakter Lehr- und Lernmethode Selbstorganisiertes Lernen Sprache Deutsch > Wissenschaftliche Vertiefung, Bachelor 2 SEDiätologiemore Wissenschaftliche Vertiefung, Bachelor 2 SE Vortragende: Prof.in Andrea Hofbauer, MSc MBA, Bettina Hüttner, MSc, Mag. Dr. Peter Putz, Mag.a Silvia Richter, Anna Tritscher, MSc nutr. med., Sonja Visontai, MSc 1 SWS 7 ECTS Lehrinhalte Vertiefende Auseinandersetzung mit Bac.1 unter Einbeziehung der empirischen Forschungsmethodik. Abfassen der Bac. 2 mit professioneller, berufsrelevanter Ergebnisdarstellung. Prüfungsmodus laut Beurteilungskriterien Lehr- und Lernmethode Betreutes und begleitendes Abfassen der Bac. 2. Selbstorganisierte Lernsequenzen. Recherchearbeit. Sprache Deutsch PublikationenDie Publikationen dieser Person finden Sie in unserer Publikationsdatenbank. Studiengänge Advanced Integrative Health Studies Masterlehrgang, berufsbegleitend more Diätologie Bachelorstudium, Vollzeit more
> Angewandte Forschung 2 SEDiätologiemore Angewandte Forschung 2 SE Vortragende: Prof.in Andrea Hofbauer, MSc MBA, Bettina Hüttner, MSc, Mag. Dr. Peter Putz, Mag.a Silvia Richter, Anna Tritscher, MSc nutr. med., Sonja Visontai, MSc 1.5 SWS 2 ECTS Lehrinhalte Forschungsfragen für Forschungsprojekte und Bachelorarbeiten entwickeln; Projektbeschreibungen und Exposes verfassen; Projektdesign/Studiendesign aufsetzen; Prüfungsmodus immanenter Prüfungscharakter Lehr- und Lernmethode Vortrag, Einzel- und Gruppenarbeiten, Recherchearbeiten, Präsentationen; Sprache Deutsch
> Angewandte, evidenzbasierte Diätologie UEDiätologiemore Angewandte, evidenzbasierte Diätologie UE Vortragende: Prof.in Andrea Hofbauer, MSc MBA, Bettina Hüttner, MSc, Mag.a Silvia Richter, Anna Tritscher, MSc nutr. med., Sonja Visontai, MSc 1 SWS 1 ECTS Lehrinhalte Reflexion des BerufspraktikumsErfahrungsaustausch über supervidierte Ernährungsberatung im klinischen UmfeldAnwendung des Modells der subjektiven RelevanzExposé der Bac2 ausgehend von der Forschungsfrage Bac1 Prüfungsmodus immanenter Prüfungscharakter Lehr- und Lernmethode Kleingruppenarbeit, Gruppenarbeit, Einzelarbeit und Präsentation Sprache Deutsch
> Grundzüge des Gesundheitswesens und Berufskunde IL...Diätologiemore Grundzüge des Gesundheitswesens und Berufskunde ILV Vortragende: Prof.in Andrea Hofbauer, MSc MBA, Hon.Prof. (FH) Dr. Bernhard Rupp, MBA (University of Toronto) 1 SWS 1 ECTS Lehrinhalte Diese Lehrveranstaltung bietet einen Überblick über Strukturen und Einrichtungen des Gesundheitswesens in Österreich und im europäischen Kontext sowie die Organisation gesundheitlicher Versorgung. Die Grundzüge des Datenschutzes sowie Gesundheits und sozialpolitische Trends werden ebenso vermittelt.Weiters wird die Rolle der Diaetologen im Gesundheitswesen dargestellt unter Berücksichtigung der historischen Entwicklung des Berufes und der gültigen gesetzlichen Anforderungen. Nationale und internationale Vergleiche werden gezogen. Prüfungsmodus Immanenter Prüfungscharakter - Mitarbeit, Lösung von Aufgabenstellungen, Präsentationen Lehr- und Lernmethode Lehrveranstaltung mit einem immanenten Prüfungscharakter. Die Lehrveranstaltung wird interaktiv gestaltet - Gruppenarbeiten, Literaturrecherche. Sprache Deutsch
> Lebensmittelkunde VODiätologiemore Lebensmittelkunde VO Vortragende: Prof.in Andrea Hofbauer, MSc MBA, Sonja Visontai, MSc, Dipl-Ing. Maria Wirthmann-Portele 2 SWS 4 ECTS Lehrinhalte Lebensmittelkunde umfasst sowohl den Bereich der Warenkunde als auch die Lebensmittelinhaltsstoffe und den richtigen Umgang mit den Lebensmitteln, sowie die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Prüfungsmodus LV-abschließende mündliche oder schriftliche Prüfung Lehr- und Lernmethode Medienunterstützter Vortrag, Referate, Literaturrecherche zu ausgewählten Themen, Fachliteratur, GruppenarbeitProduktanalysen-, vergleiche und Verkostungen ausgewählter LebensmittelgruppenSelbstorganisiertes LernenThemenbezogener Lernzielkatalog Sprache Deutsch
> Wissenschaftliche Vertiefung, Bachelor 1 SEDiätologiemore Wissenschaftliche Vertiefung, Bachelor 1 SE Vortragende: Prof.in Andrea Hofbauer, MSc MBA, Bettina Hüttner, MSc, Mag. Dr. Peter Putz, Mag.a Silvia Richter, Anna Tritscher, MSc nutr. med., Sonja Visontai, MSc 1 SWS 3 ECTS Lehrinhalte Literaturgestützte Bearbeitung einer Forschungsfrage aus dem Handlungsfeld der Ernährung und Diätologie. Angeleitetes abfassen der Bachelorarbeit nach wissenschaftlichen Kriterien. Prüfungsmodus LV-immanenter Prüfungscharakter Lehr- und Lernmethode Selbstorganisiertes Lernen Sprache Deutsch
> Wissenschaftliche Vertiefung, Bachelor 2 SEDiätologiemore Wissenschaftliche Vertiefung, Bachelor 2 SE Vortragende: Prof.in Andrea Hofbauer, MSc MBA, Bettina Hüttner, MSc, Mag. Dr. Peter Putz, Mag.a Silvia Richter, Anna Tritscher, MSc nutr. med., Sonja Visontai, MSc 1 SWS 7 ECTS Lehrinhalte Vertiefende Auseinandersetzung mit Bac.1 unter Einbeziehung der empirischen Forschungsmethodik. Abfassen der Bac. 2 mit professioneller, berufsrelevanter Ergebnisdarstellung. Prüfungsmodus laut Beurteilungskriterien Lehr- und Lernmethode Betreutes und begleitendes Abfassen der Bac. 2. Selbstorganisierte Lernsequenzen. Recherchearbeit. Sprache Deutsch