Details

Silke Pirker-Neuwirth, MSc

Dietitian; Academic Staff

silke.pirker-neuwirth@fh-campuswien.ac.at
+43 1 606 68 77-4206
+43 1 606 68 77-4209

Room: D.3.14
Favoritenstraße 226
1100 Wien


Lectures

Health Sciences

Angewandte Klinische Diätetik - Übung 1 UE
Diätologie
Vollzeit, WS2023/24 more

Angewandte Klinische Diätetik - Übung 1 UE

Lector: Bettina Hüttner, MSc, Silke Pirker-Neuwirth, MSc, Mag.a Silvia Richter, Anna Tritscher, MSc nutr. med.

Lecture contents

Rezept- und Speiseplangestaltung, Energie- und Nährwertberechnung ausgewählter Krankheitsbilder sowie deren praktische Umsetzung

Assessment methods

Immanente Leistungsüberprüfung

Praktische Abschlussprüfung mit Reflexionsgespräch

Teaching methods

Übung in der Lehrküche

Language

Deutsch

Angewandte Klinische Diätetik - Übung 2 UE
Diätologie
Vollzeit, SS2024 more

Angewandte Klinische Diätetik - Übung 2 UE

Lector: Susanne Domkar, MSc, Bettina Hüttner, MSc, Silke Pirker-Neuwirth, MSc

Lecture contents

Rezept- und Speiseplangestaltung, Energie- und Nährwertberechnung ausgewählter Krankheitsbilder sowie deren praktische Umsetzung

Assessment methods

Immanente Leistungsüberprüfung

Teaching methods

Übung in der Lehrküche

Language

Deutsch

Arbeiten im interdisziplinären Team ILV
Diätologie
Vollzeit, SS2024 more

Arbeiten im interdisziplinären Team ILV

Lector: Susanne Domkar, MSc, Barbara Marischka-Zeissl, Silke Pirker-Neuwirth, MSc, Jamina Sommerfeld, BSc, Julia Traub, BSc, MSc

Lecture contents

Begriffsdefinitionen für die Kooperationen in Gesundheitsberufen; Vorstellung multidisziplinärer/interprofessioneller Teams und Ernährungsteams;

Assessment methods

Immanente Leistungsüberprüfung

Exkursionsberichte; Präsentationen

Teaching methods

Vortrag, Exkursionen, Präsentationen

Language

Deutsch

Beratungstechnik 2 UE
Diätologie
Vollzeit, WS2023/24 more

Beratungstechnik 2 UE

Lector: Martina Fischl, MSc, Silke Pirker-Neuwirth, MSc

Lecture contents

Arbeit mit Gruppen, Erstellen eines Gruppenschulungskonzeptes, Wiederholung Beratungsstruktur, Vorbereitung und Dokumentation von Ernährungsberatungen, Auswertung von Ernährungsprotokollen, Folgeberatungen, Umgang mit speziellen Situationen (Dolmetschberatung, Schwerkranke). Selbständiges Durchführen von Ernährungsberatungen, Beobachtung und Reflexion von Beratungsgesprächen.

Assessment methods

Immanente Leistungsüberprüfung

Teaching methods

Vortrag, Gruppenarbeit, Einzelarbeit, Rollenspiel, Videoanalyse

Language

Deutsch

Beratungstechnik 3 UE
Diätologie
Vollzeit, SS2024 more

Beratungstechnik 3 UE

Lector: Martina Fischl, MSc, Silke Pirker-Neuwirth, MSc

Lecture contents

Ernährungsberatungen selbstständig an Simulationspatienten durchführen. Vorbereitung auf die Beratung (Unterlagen auswählen, bzw. erstellen auf das KH Bild des Patienten,), selbständig Lernziele formulieren Beratungsreflexion Erstellung von Hilfsmitteln für die Beratung

Assessment methods

Immanente Leistungsüberprüfung

Teilleistungen

Teaching methods

Übung mit Simulationspatient*innen

Language

Deutsch

KD/DP-Gastroenterologie und Hepatologie ILV
Diätologie
Vollzeit, WS2023/24 more

KD/DP-Gastroenterologie und Hepatologie ILV

Lector: Silke Pirker-Neuwirth, MSc, Mag.a Silvia Richter

Lecture contents

Zu den diätologisch relevanten Themenschwerpunkten aus der Lehrveranstaltung Klinische Diätetik und Diätologischer Prozess in den Bereichen Gastroenterologie und Hepatologie werden Ernährungsstatus, Ernährungsprinzipien, ernährungstherapeutische Zielparameter erstellt, die Auswirkungen diätologischer Maßnahmen auf die Gesamtversorgung kritisch und wissenschaftlich fundiert beurteilt, sowie Rezepte aus Tages- und Wochenspeiseplänen berechnet und optimiert.

Assessment methods

Immanente Leistungsüberprüfung

mit abschließender Prüfung

Teaching methods

Vortrag und Diskussion, Klein- und Kleinstgruppenarbeiten, Literaturstudium, Ergebnispräsentation (begründen, beurteilen, optimieren).

Language

Deutsch

KD/DP-Nephrologie, Hypertensiologie, Kardiologie I…
Diätologie
Vollzeit, SS2024 more

KD/DP-Nephrologie, Hypertensiologie, Kardiologie ILV

Lector: Lia Daniel, BBSc, Bettina Hüttner, MSc, Silke Pirker-Neuwirth, MSc, Ao.Univ.Prof. Dr. Andreas Vychytil, Regina Zehetner, BSc

Lecture contents

Zu den diätologisch relevanten Themenschwerpunkten aus der Lehrveranstaltung Klinische Diätetik und Diätologischer Prozess in den Bereichen Nephrologie, Hypertensiologie und Kardiologie werden Ernährungsstatus, Ernährungsprinzipien, ernährungstherapeutische Zielparameter erstellt, die Auswirkungen diätologischer Maßnahmen auf die Gesamtversorgung kritisch und wissenschaftlich fundiert beurteilt, sowie Rezepte aus Tages- und Wochenspeiseplänen berechnet und optimiert.

Assessment methods

Immanente Leistungsüberprüfung

mit abschließender Prüfung

Teaching methods

Vortrag und Diskussion, Klein- und Kleinstgruppenarbeiten, Literaturstudium, Ergebnispräsentation (begründen, beurteilen, optimieren).

Language

Deutsch

KD/DP-Neurologie und Psychiatrie ILV
Diätologie
Vollzeit, SS2024 more

KD/DP-Neurologie und Psychiatrie ILV

Lector: Sophia Brandstätter, BSc, Dr. Nevzat Güler, Dr. Eva Knespel, Silke Pirker-Neuwirth, MSc, Heidi Szepannek

Lecture contents

Medizinische Grundlagen der Neurologie und Psychiatrie
Definition „Nutritional psychiatrie“; Auswirkungen von Psychopharmaka auf den Energiestoffwechsel; Ernährungstherapeutische Möglichkeiten zur Minderung von Medikamentennebenwirkungen; Nährstoffe in Zusammenhang mit affektiven Störungen kennen und die aktuelle Datenlage kritisch hinterfragen; Besonderheiten in der Beratung von Patient*innen mit psychischen Erkrankungen.
Essstörungen und diätologische Interventionen; Schluckstörungen und diätologische Interventionen

Assessment methods

Endprüfung

Teaching methods

Vortrag, Verkostung, Fallbeispiele

Language

Deutsch

Planung und Design von diätologischen Studien und …
Diätologie
Vollzeit, SS2024 more

Planung und Design von diätologischen Studien und Literaturübersichtsarbeiten 1 ILV

Lector: Susanne Domkar, MSc, Prof.in Andrea Hofbauer, MSc MBA, Silke Pirker-Neuwirth, MSc, FH-Prof. Mag. Dr.rer.nat. Peter Putz, Mag.a Silvia Richter, Sonja Visontai, MSc

Lecture contents

Formulierung einer Forschungsfrage; Beurteilung des Forschungsstandes; ethische Aspekte in Humanstudien

Assessment methods

Immanente Leistungsüberprüfung

Teaching methods

Vortrag, Übung

Language

Deutsch

Präventionsprojekt UE
Diätologie
Vollzeit, SS2024 more

Präventionsprojekt UE

Lector: Martina Fischl, MSc, Silke Pirker-Neuwirth, MSc, Anna Tritscher, MSc nutr. med.

Lecture contents

Planung und selbstständige Durchführung eines Präventionsprojekts einschließlich der Reflexion, Evaluation und Dokumentation
Abhalten einer Projektcontrollingsitzung
Präsentation des Projekts inkl. Lessons learned

Assessment methods

Immanente Leistungsüberprüfung

Teaching methods

Projektmethode , Coaching der selbstständigen Konzeption (inkl. Ausarbeitung von Projektplänen in der Kleingruppe), der Durchführung und des Abschlusses des Projekts

Language

Deutsch