1. Semester LehrveranstaltungSWSECTSChemie in der Verpackungstechnik ILVChemie in der Verpackungstechnik ILVVortragende: Dr. Christian Kirchnawy, Dr.techn. Bernhard Rainer, MSc3SWS6ECTSLehrinhalteAllgemeine und anorganische Chemie: - Atombau und Atommodelle - Periodensystem der Elemente - Chemische Bindungen - Stöchiometrie - Säure-Base-Begriff - Erhaltungssätze und Konsequenzen - Zustandsformen der Materie - Chemisches Gleichgewicht - Bindungstypen Organische Chemie: - Eigenschaften von org. Verbindungen - Funktionelle Gruppen (Alkohole, Phenole, Ether, Schwefelverbindungen, Aldehyde, Ketone, Carbonsäuren und Derivate, Amine, Epoxide); - Nomenklatur von Alkanen - Polymere: Grundlagen Biochemie/Naturstoffchemie: - Aminosäuren, Peptide und Proteine: Struktur, Aufbau und Eigenschaften, Denaturierung - Kohlenhydrate & Zucker: Struktur, Aufbau und Eigenschaften, Stärke und Zellulose - Fette & Öle: Struktur, Aufbau und EigenschaftenPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Übungsaufgaben, Zwischenprüfungen, schriftliche EndprüfungLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Vorträgen, Übungen und Wiederholungen im Rahmen der Präsenzeinheiten, Übungsaufgaben und E-Learning-Einheiten inklusive Buchkapitel und Lehrvideos.SpracheDeutsch36Chemische Laborübungen UEChemische Laborübungen UEVortragende: Dipl.-Ing. Lukas Prielinger, BSc, Verena Vogler, BSc2SWS4ECTSLehrinhalte- Sicherheit im chemischen Labor - Protokollführung - Handhabung grundlegender Laborgeräte - Semiquantitative Analyse anorganischer Anionen und Kationen mittels colorimetrischer Schnelltests - Quantitative Analyse mittels volumetrischer Verfahren (Säure-Basentitration, Redoxtitration, Komplexometrie) - pH-Wert und pH-BestimmungsmethodenPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Praktische Arbeit im chemischen Labor, Protokoll und Schlussbesprechung, Online-QuizLehr- und LernmethodePraktische Übungen und Lehrendenvorträge, mit Fernlehrelementen.SpracheDeutsch24Grundlagen der Betriebswirtschaft ILVGrundlagen der Betriebswirtschaft ILVVortragende: Mag. Gernot Marecek2SWS4ECTSLehrinhalte- Einführung in die Denkweise der Ökonomie - Gegenstand der Betriebswirtschaft - Grundlagen der Unternehmensführung - Strategisches Management - Personalwesen und Organisation - Materialwirtschaft und Produktion - Marketing und Vertrieb - Bilanzierung und Bilanzanalyse - Investition und Finanzierung - UnternehmensbesteuerungPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Aufgaben, Unternehmenskonzept, EndprüfungLehr- und LernmethodeDie Wissensgebiete sind anhand des Lehrbuches (Messner, Kreidl, Wala) vorzubereiten, werden in den Präsenzeinheiten gemeinsam erarbeitet und im Rahmen von Aufgaben, die selbständig zu erarbeiten sind vertieft. Begleitend ist selbständig ein Unternehmenskonzept anhand des Erlernten zu erstellen.SpracheDeutsch24Grundlagen der Packstoffe und deren Herstellung ILVGrundlagen der Packstoffe und deren Herstellung ILVVortragende: Dipl.-Ing. Dr. Johannes Bergmair3SWS6ECTSLehrinhalteDiese Vorlesung gibt einen ersten Überblick über gängige Packstoffe und Packmittel. Als Inhalte erwarten Sie: - Einsatzgebiete und Anwendung von Kunststoffen - Verpackungen aus Kunststoffen und Verbunden - Verarbeitungsverfahren von Kunststoffen - Verpackungslösungen aus Papier, Pappe und Karton - Metalle in der Verpackungswelt - Glas als Packstoff - Holzverpackungen - Werkstoffe aus nachwachsneden Rohstoffen als Verpackungsmaterialien - Ausführungen, Verschlüsse und Anwendungsbeispiele von Packmitteln - Grenzen verschiedener Herstellungsverfahren - Vor- und Nachteile verschiedener Packstoffe und Packmittel - Vorteile und Möglichkeiten von Verbundwerkstoffen - Workshop mit unterschiedlichen Mustern zu Vor- und Nachteilen verschiedener Materialien beim Einsatz in Verpackungen - Typische Spezifikationswerte für div. PackstoffePrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Arbeitsauftrag, Mitarbeit/Zwischenprüfungen, EndprüfungLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch36Grundlagen der Verpackungstechnik ILVGrundlagen der Verpackungstechnik ILVVortragende: FH-Prof.in DI.in Dr.in Silvia Apprich, Dr.in Mary Grace Wallis3SWS6ECTSLehrinhalte- Einstieg ins Studium (z.B. Gruppenfindung, Selbstorganisation, gegenseitige Erwartungshaltung, Organisation der Distanz- und Präsenzphasen, Entwicklung der Studiengangskultur) - Grundlagen wissenschaftliches Arbeiten (wissenschaftliche Texte verfassen, zitieren, recherchieren) - Verpackungsspezifische Terminologie, Definitionen - Funktionen von Verpackungen - Einfluss der Verpackung auf Haltbarkeit/Verderb - Eigenschaftsprofile der wesentlichen Füllgüter - Trends am Verpackungsmarkt - Nachhaltigkeitsthemen in der Verpackungstechnologie - CV, Letter of Motivation (in English)PrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Wissenschaftliche Teamarbeit, Wissenschaftliche Einzelarbeit, Arbeitsaufträge, EndprüfungLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch36Kostenrechnung und Controlling ILVKostenrechnung und Controlling ILVVortragende: Mag. Jacqueline Dyadio2SWS4ECTSLehrinhalteIm Kurs Kostenrechnung Controlling (ILV) werden Ihnen folgende Themen näher gebracht: - praxisrelevante Fachbegriffe der Kostenrechnung und des Controllings - wesentliche Kosten, die im Unternehmen entstehen und wie sie verrechnet werden - Kalkulation von Herstellkosten, Selbstkosten und Verkaufspreisen - Vorteile und Anwendungen der Deckungsbeitragsrechnung. AUFBAU DER VORLESUNG 1. Grundlagen der Kostenrechnung und des Controllings: - Kosten- und Leistungsrechnung - Grundbegriffe der Kostenrechnung - Kostenarten 2. Kostenstellenrechnung: - Betriebsabrechnung mit Betriebsabrechnungsbogen (BAB) - Innerbetriebliche Leistungsverrechnung - Ermittlung von Gemeinkostenzuschlagssätzen - Kostenüber- und Kostenunterdeckung 3. Kalkulation von Erzeugnissen und Handelswaren: - Ermittlung von Herstellkosten, Selbstkosten und Verkaufspreisen - Zuschlagskalkulation mit Maschinenstundensatzrechnung - Kalkulation von Handelswaren - Vor- und Nachkalkulation 4. Kurzfristige Erfolgsrechnung in der Kosten- und Leistungsrechnung - Gesamtkostenverfahren (GKV) - Umsatzkostenverfahren (UKV) 5. Deckungsbeitragsrechnung - Kennzahlen KalkulationPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Mitarbeit, Zwischenprüfung, EndprüfungLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch24
2. Semester LehrveranstaltungSWSECTSEinführung in die betriebliche IT ILVEinführung in die betriebliche IT ILV1SWS2ECTSLehrinhalte- Einführung in die Informationsverarbeitung - Digitale Transformation & Industrie 4.0 - Modellierung und Geschäftsprozess Analyse - ERP-Systeme und Spezialsoftware - IT-Projekt- ManagementPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Prüfungsaufgaben werden online zu einer festgelegten Zeit für eine festgelegte Dauer zur Verfügung gestellt und müssen die Ergebnisse vor Ablauf der Dauer online ablegen in Moodle.Lehr- und LernmethodeBlended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Gruppen-Übungen und Präsentationen der Studierenden.SpracheDeutsch12Füllgutcharakteristika und Anforderungen ILVFüllgutcharakteristika und Anforderungen ILV3SWS6ECTSLehrinhalte- Lebensmittel (LM)-Chemie, LM-Mikrobiologie, Qualitätserhalt und Verderb, Methoden zur Haltbarmachung von Lebensmitteln, Anforderungen von LM an Verpackungen, Wechselwirkungen LM-Verpackung, Überblick LM-Technologie; - Migrationsthematik - Aktive und intelligente Verpackungen - Anforderungen von Pharmazeutika an Verpackungen, GMP, Wechselwirkung Pharmazeutikum-VerpackungPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Immanenter Prüfungscharakter: Zwischentests, Arbeitsaufgaben, Erstellung einer wissenschaftlichen Arbeit, Gestaltung und Präsentation eines Posters, Abschlussprüfung Bonuspunkte für herausragende LeistungenLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Vorträgen, praktischen Übungen, Reflexionen/Diskussionen, Kleingruppenarbeiten, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch36Mikrobiologie Laborübungen UEMikrobiologie Laborübungen UE1SWS2ECTSLehrinhalte- Grundlagen des mikrobiologischen Arbeitens (Hygienemaßnahmen, sterilies Arbeiten, Sicherheit) - Kultivierung und Überimpfen von Mikroorganismen - Mikroskopieren und Färbetechniken - Keimzahlbestimmungen und Hygienmonitoringtests - Hygieneuntersuchungen von LebensmittelverpackungenPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Die Leistungsbeurteilung setzt sich aus einem Online Kurs (Blended learning Mikrobiologie), der Bewertung der praktischen Arbeit im Labor sowie dem Laborprotokoll zusammenLehr- und LernmethodeDieser Kurs wird als praktische Übung durchgeführt. Die Studierenden arbeiten selbstständig an vorgegebenen Aufgabenstellungen. Begleitet wird der Kurs mit einer Lehrveranstaltung auf Moodle, wo Skripten, Videos und andere Informationsmaterialien zur Verfügung gestellt werden.SpracheDeutsch12Mikrobiologie und Hygiene ILVMikrobiologie und Hygiene ILV1SWS2ECTSLehrinhalte- Zellaufbau und Zellfunktion von Mikroorganismen - Wachstum, Hemmung und Abtötung von Mikroorganismen - Grundlagen der mikrobiellen Stoffwechselleistungen - Systematik und Nomenklatur von Mikroorganismen - Sicherheitsmaßnahmen beim Umgang mit Mikroorganismen - Mikroorganismen als Verderbniserreger, pathogene und toxinogene Mikroorganismen - Übersicht über Verfahren zur Haltbarmachung - Grundlagen der Hygiene - HygienemanagementPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung 3 Arbeitsaufgaben, 2 Zwischentests, AbschlusstestLehr- und LernmethodeDieser Kurs ist als reine Vorlesung konzipiert. Im Wesentlichen werden Vorträge mit Arbeitsaufgaben (E-learning) und Präsentationen der Studierenden kombiniert. Darüber hinaus werden die Studierenden von der Vortragenden dazu angeregt, Lehrinhalte kritisch zu hinterfragen.SpracheDeutsch12Physik in der Verpackungstechnik ILVPhysik in der Verpackungstechnik ILV2SWS4ECTSLehrinhalteMessen und Maßeinheiten Mechanik: - Bewegungsgesetze - Arbeit, Energie, Impuls, Leistung - Reibung - Translation und Rotation - Statik - Mechanische Kenndaten von Werkstoffen - Zugversuch Spezifikationen Grundlagen der Thermodynamik und Eigenschaften von Materie: - Wärmeenergie und Temperatur - Hauptsätze - Wärmekapazität - Wärmetransport - Wirkungsgrad - Entropie - Kinetische Gastheorie - Dampfdruck - Mischbarkeit - Phasenumwandlungen - Zustandsdiagramme - Ideales Gasgesetz - Gase und Flüssigkeiten (Verhalten, Viskosität, Oberflächenspannung) - Diffusion Elektromagnetische Strahlung - Elektromagnetisches Strahlungsspektrum - Anwendungen (Spektroskopie) - Interaktion zwischen Strahlung und MateriePrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Arbeitsauftrag (30 P), Mitarbeit/Zwischenprüfungen (30 P), Endprüfung (40 P)Lehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch24Prozesse der Abfüll-/ Abpacktechnik ILVProzesse der Abfüll-/ Abpacktechnik ILV3SWS6ECTSLehrinhalte- Physikalische Grundlagen des Füllguts - Dosiertechnik - Abfüllanlagen und Abfülltechnik - Handhabungstechnik - Verschlusstechnik - Robotik in der Verpackungstechnik - Hygienic Design und Reinigung - Aseptische Abfüllung, sterilisierbare Verpackungen - Peripherie der Verpackungstechnik - Industrie 4.0 und Nachhaltigkeit - Verpackungstechnik und Herstellen von Ladeeinheiten - LadungssicherungPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Integrierte Lehrveranstaltung mit immanentem Prüfungscharakter; Projektarbeit Ausarbeitung, Projektarbeit Peer Review, Projektarbeit Präsentation, Mitarbeit, EndprüfungLehr- und LernmethodeBlended Learning, bestehend aus Vorträgen des Lektors, Übungen während der Vorlesungen und Erarbeiten eines Fachthemas inklusive Präsentationen durch die Studierenden.SpracheDeutsch36Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit ILVQualitätsmanagement und Arbeitssicherheit ILV1.5SWS3ECTSLehrinhalteQualitätsmanagementsysteme - Begriffe und Definitionen - Entwicklung des Qualitätsmanagements - Tools und Methoden - Standards und Normen - QM-Systeme entwickeln - Audits, Zertifizierung und Akkreditierung - Total Quality Management und Six Sigma Arbeitssicherheit - Grundlagen des ArbeitnehmerInnenschutzgesetz - ArbeitsplatzevaluierungPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Einzelaufgabe, Gruppenaufgabe, PrüfungLehr- und LernmethodeBlended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Einzel- sowie Gruppenarbeiten der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch1.53Spezielles Qualitätsmanagement ILVSpezielles Qualitätsmanagement ILV1.5SWS3ECTSLehrinhalteAllgemeine Grundlagen von Qualitätssicherungssystemen bei Verpackungsherstellern und Verpackungsanwendern - QM in der Lebensmittelindustrie- Grundlagen und Normen - Spezifikationen - Hygienemanagement - HACCP und GMP - Zertifizierungsysteme (BRCGS; FSSC, ...) - Audits (intern und extern) - QM in der pharmazeutischen Industrie- Rechtliche Grundlagen und Normen - Spezifikationen - GMP und GLP - Hygienemanagement - Zertifiziersysteme - Audits - Erstellen von Prüf- und Arbeitsanweisungen - Case Study: Risikoanalyse und SchadensanalysePrüfungsmodusEndprüfung Einzelaufgaben, Gruppenaufgaben, AbschlussprüfungLehr- und LernmethodeBlended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-EinheitenSpracheDeutsch1.53Team und Führung ILVTeam und Führung ILV1SWS2ECTSLehrinhalte- Dimensionen von Führung (nach D.Goleman) - Führungsstile - der richtige Führungsstil - Management by objectives - Ziele formulieren - Motivation - wie funktioniert Motivation - wie nicht - Phasen der Teamentwicklung - Teambildung - Teamrollen - Eigenschaften von Hochleistungsteams - Entscheidungen (im Team) treffen (Normatives Entscheidungsmodell) - Führungskommunikation - Feedback als FührungsinstrumentPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Anwesenheit, aktive Teilnahme während der gesamten LV, aktive Beteiligung an den Gruppenarbeiten und -diskussionen, wertschätzender und respektvoller Umgang miteinander, Bereitschaft Feedback zu geben und zu nehmen.Lehr- und LernmethodeBlended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Reflexion, Modellstudium, Anwenden eines Selbsteinschätzungswerkzeugs und Teamentwicklungsaktivitäten.SpracheDeutsch12
3. Semester LehrveranstaltungSWSECTSDrucktechnik ILVDrucktechnik ILVVortragende: Ing. Franz König, BEd2SWS4ECTSLehrinhalte- Graphic-Supply-Chain und Druckerei-Workflow - Fachbegriffe, Definitionen & Regelwerke - Colormanagement - Aufgaben und Werkzeuge im Prepress-Bereich - Anforderungen an Druckdaten - Druckformenherstellung der unterschiedlichen Druckverfahren (Unterschiede & Gemeinsamkeiten) - Druckverfahren und Maschinen im Packaging-Bereich - Qualitätssicherung in der Druckproduktion - Umweltschutz und Nachhaltigkeit – relevante AspektePrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Pre-Tests, aktive Mitarbeit, schriftliche Prüfung, SeminararbeitLehr- und LernmethodeBlended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, E-Learning-Einheiten, einer Exkursion und dem geführten Erarbeiten von Fachwissen beim Studium von Fachliteratur und beim Erstellen einer eigenständigen Seminararbeit.SpracheDeutsch24Glas ILVGlas ILVVortragende: Bernhard Huber, Dipl.-Ing. Christoph Schipfer2.5SWS5ECTSLehrinhalte- Glaschemie - Glasherstellung- Verfahren - Glasprüfung - Qualitätssicherung - Spezifikationen - Werkstoffeigenschaften - Alterung und Glasfestigkeit - Nachhaltigkeit und Ressourcenverbrauch Case Study: Produktion, Überwachung und Dokumentation sowie Nachhaltigkeit für GlasverpackungenPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Einzelaufgaben, Gruppenaufgaben, PrüfungLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus E-Learning Einheiten, darauf basierenden praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden, Diskussion der Ergebnisse und ergänzenden Erklärungen durch die VortragendenSpracheDeutsch2.55Metall ILVMetall ILVVortragende: FH-Prof.in DI.in Dr.in Silvia Apprich, Ing. Bernd Henzinger, Dipl.-Ing. Dr. Martin Kornfeld, MBA2.5SWS5ECTSLehrinhalte„Starre Metallverpackung“ - Verpackungsstahl – Herstellungsverfahren (TP, ECCS, BP) - Eigenschaften Verpackungsstahl - Herstellverfahren 2- bzw. 3-teilige Weißblech-/Alu-Dosen (Lackieren, Drucken, Tiefziehen, Rollformen, Schweißen……) - Gebindevarianten und Ausprägungsmerkmale - Qualitätsstandards - Herstellverfahren abstreckgezogene DWI-Dosen - Herstellverfahren Tuben/Monoblock-Gebinde im Fließpressverfahren - Einsatzbereiche und Typen von starren Metallverpackungen - Konservendosen – Sterilisation - Recycling & Ökobilanz Flexible aluminiumbasierte Verpackungen - Hertstellung von Aluminium und Aluminiumfolie - Veredelungstechnologien - Einsatzgebiete und Verpackungstypen/Spezifikationen - Verpackungstechnische Eigenschaften - Metallurgie und Korrosion - Qualitätsprüfung Nachhaltigkeit Case Studies/Gruppenarbeiten im Rahmen der oben genannten InhaltePrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung schriftlich, offene Fragen bzw. Multiple/Single ChoiceLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch2.55Operational and Commercial Excellence ILVOperational and Commercial Excellence ILVVortragende: Mag. Jacqueline Dyadio2SWS4ECTSLehrinhalteEinführung in die Methodik der Prozessoptimierung im Bereich Operational und Commercial Excellence mit Fokus auf Lean Six Sigma Aufbau der LV: - Die Six Sigma Toolbox - Die Six Sigma Kernprozesse:- Define - Measure - Analyse - Improve - Control - Methoden des Lean Managements (5S, SMED, Kanban,…) - Anwendung von statistischen Methoden im Rahmen von Lean Six Sigma - Anwendungsfälle aus der Praxis - Austausch der Studierenden zu den relevanten Themen, Case StudiesPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Einzelaufgaben, Gruppenaufgabe, PrüfungLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch24Operational Controlling ILVOperational Controlling ILVVortragende: Dipl.-Ing. Johannes Sailer1SWS2ECTSLehrinhalte- Grundlagen des Fertigungscontrolling - Kennzahlen der industriellen Fertigung - Gesamtzusammenhang und Abhängigkeiten: OEE (Overall Equipment Efficiency), Verfügbarkeit, Maschineneffizienz, Materialeffizienz, Personaleffizienz, Kosteneffizienz, Gesamtanlageneffizienz, Auftragseingang, Auftragsbestand, Planungseffizienz, OTIF, Leadtime, Bestände, Lieferzeit, Qualität, Betriebssicherheit, Health & Safety - Produktivität und industrielle Verbesserungsprozesse - Change Management - Anwendungen in der VerpackungsproduktionPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Eine individuelle Arbeitsaufgabe, Gruppenarbeit inkl. Präsentation, Abschlusstest und MitarbeitLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch12Papier ILVPapier ILVVortragende: FH-Prof.in DI.in Dr.in Silvia Apprich2SWS4ECTSLehrinhalte> Rohstoffe und Additive > Papier- und Kartonherstellung > Papiermaschinentechnik > Verpackungstechnische Eigenschaften von Papier und Karton > Papier- und Kartonsorten und deren unterschiedliche EinsatzfelderPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Schriftliche TestsLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch24Papierverarbeitung ILVPapierverarbeitung ILVVortragende: Dipl.-Ing. Dr. Florian Dorner3SWS6ECTSLehrinhalteHerstellung, Veredelung und Verarbeitung von: - Wellpappe - Faltschachteln - Flexiblen Verpackungen auf Papierbasis - Verbundverpackungen auf Papierbasis - industrielle Säcke - Flüssigkeitsverpackungen auf Papierbasis Case Study: Stand der Technik, wirtschaftliche und technologische Betrachtung, Überwachung und Dokumentation sowie Beurteilung der Nachhaltigkeit von Papierverpackungen anhand ausgewählter aktueller BeispielePrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Einzelaufgabe, Gruppenaufgabe, PrüfungLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch36
4. Semester LehrveranstaltungSWSECTSKunststoff ILVKunststoff ILV2.5SWS5ECTSLehrinhalte>Chemie und Physik der Kunststoffe >Werkstoffeigenschaften von in der Verpackungstechnik eingesetzten Kunststoffen >Kunststoffprüfung >Additive >Composites >Stabilisierung und Alterung von Kunststoffen >Herstellung von Kunststoffen >Nachhaltigkeit und Ressourcenverbrauch >BiopolymerePrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Zwischenprüfungen, Einzel- & Gruppenarbeit , EndprüfungLehr- und LernmethodeBlended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-EinheitenSpracheDeutsch2.55Kunststoffverarbeitung ILVKunststoffverarbeitung ILV2.5SWS5ECTSLehrinhalte- Verfahren der Kunststoffverarbeitung- Extrusion - Spritzguss - Thermoformen - Blasformen - Sonstige Verarbeitungsverfahren - Herstellung von Materialverbunden- Mehrschichtfolien - Getränkeverbundkarton - Laminate - Sonstige Verbunde - Bedruckung und Beschichtung - Hygienegerechte Produktion - Eigenschaften von Kunststoffen in Verpackungen - Anforderungsprofil und Spezifizierung von Kunststoffverpackungen Case Study: Produktion, Überwachung und Dokumentation sowie Nachhaltigkeit für KunststoffverpackungenPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Einzelarbeit, Gruppenarbeit, PrüfungLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch2.55Nachhaltigkeit und Verpackung ILVNachhaltigkeit und Verpackung ILV2.5SWS5ECTSLehrinhalteDie Lehrveranstaltung vermittelt Kompetenzen in den Bereichen: - Grundlagen der Nachhaltigkeit (siehe Lernergebnis 1) - Nachhaltigkeit und Verpackung (2-3) - Methoden der Nachhaltigkeitsbewertung (4-5) - Nachhaltiges Produkt- und Prozessdesign (6-7) - Kommunikation von Nachhaltigkeitsaspekten (7)PrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Leseaufgabe und online Test 1 sowie 2 *Freiwillige Vertiefungsaufgabe *Abschlussprüfung *Semester-ChallengeLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch2.55Prüftechnik ILVPrüftechnik ILV3SWS6ECTSLehrinhalte>Allgemeine Prüftechnik • Physikalische Verfahren • Chemische Verfahren • Biologische Verfahren • Sonstiges >Grundlegende Prüfverfahren der Werkstoffprüfung • Glas • Metall • Papier und Karton • Kunststoffe und Verbunde >Prüfung der gesamten Verpackung >Prüfnomen und Richtlinien >Schadensanalyse >Statistische Verfahren in der Prüftechnik >Qualitätssicherung in der Prüftechnik >Praktische VerpackungsprüfungPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Mitarbeit, Fragenausarbeitung, PrüfungLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch36Recycling und Abfallwirtschaft ILVRecycling und Abfallwirtschaft ILV2.5SWS5ECTSLehrinhalteRecyclingtechnik • Mechanische, physikalische und chemische Verfahren • Recycling von Metallen • Recyling von Papier / Pappe • Recycling von Kunststoffen • Recycling von Glas Abfallwirtschaft • Abfallbegriff • Sammlung und Transport • Abfallbehandlung und –beseitigung • Abfallwirtschaftskonzepte • Rechtliche Rahmenbedingungen Case Study: Recycling und vorbildliche Abfallwirtschaftskonzepte im VerpackungsbereichPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Zwischenprüfungen, Aufgaben, EndprüfungLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch2.55Verpackungsrecht ILVVerpackungsrecht ILV2SWS4ECTSLehrinhalte>Überblick über nationale und internationale Rechtsnormen >Lebensmittelrecht für Gebrauchsgegenstände >Chemikalien- und Abfallrecht >Verpackungsrecht >ProdukthaftungPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Einzel- und Gruppenaufgaben, AbschlussprüfungLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch24
5. Semester LehrveranstaltungSWSECTSBachelorarbeit SEBachelorarbeit SE2SWS10ECTSLehrinhalteDie Studierenden erhalten Unterstützung und Förderung bei der Erarbeitung eines geeigneten Forschungsdesigns, bei der Erstellung eines Konzepts sowie beim Verfassen der Bachelorarbeit. Die Bachelorarbeit ist ein erweitertes Arbeitsprotokoll des Berufspraktikums, das dokumentiert und wissenschaftlich reflektiert wird. Das Thema der Bachelorarbeit ergibt sich aus der im Rahmen des Berufspraktikums gewählten Fragestellung.PrüfungsmodusEndprüfungLehr- und LernmethodeEigenständige Bearbeitung einer wissenschaftlichen FragestellungSpracheDeutsch210Berufspraktikum PRBerufspraktikum PR0SWS19ECTSLehrinhalteDie Studierenden bearbeiten unter Betreuung einer facheinschlägigen Person eine spezifische Aufgabenstellung. Im Berufspraktikum werden die im Studium erworbenen Fach-, Methoden- und Sozialkompetenzen im angestrebten beruflichen Tätigkeitsfeld umgesetzt und praktisch gefestigt.PrüfungsmodusImmanente LeistungsüberprüfungLehr- und LernmethodePraktische Anwendung von im Studium erworbenem Wissen.SpracheDeutsch019Praktikumsreflexion SEPraktikumsreflexion SE1SWS1ECTSLehrinhalteIn Form von Einzelgesprächen sowie in Gruppendiskussionen werden Erfahrungen und Vorgangsweisen im Praktikum diskutiert und reflektiert.PrüfungsmodusImmanente LeistungsüberprüfungLehr- und LernmethodePraktikumsreflexion des BerufspraktikumsSpracheDeutsch11
6. Semester LehrveranstaltungSWSECTSEcodesign ILVEcodesign ILV2.5SWS5ECTSLehrinhalte- Eco Design als Kernanforderung- Drei Säulen der Nachhaltigkeit - Einführung in ökologische Designprinzipien: Design flow charts, Design for Recycling, Design from Recycling - Rechtliche und normative Grundlagen des Eco Designs- EU Kreislaufwirtschaftspaket, Ökodesign-Verordnung, Verpackungsverordnung, Abfallwirtschaftsgesetz, REACH Verordnung, Sustainable Development Goals (SDG), International Organization for Standardization (ISO 14040/14044/14062), EMAS, Extended Producer Responsibility (EPR), Corporate Social Responsibility (CSR) - Life Cycle Assesment (LCA)- Nachhaltigkeitsbewertung von Verpackungen - Eco Design Webtools- Praktische Anwendung der Designprinzipien - Guidelines- Circular Packaging Design Guideline - Packaging Design for Recycling - Nachhaltigkeitsbewertung von Verpackungen Case-Studies – Webtools, Re-Design einer Verpackung mit Hilfe der GuidelinesPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung • 20 % Präsentation (Gruppe) • 50 % schriftl. Bericht (Gruppe) • 30 % schriftl. Prüfung (Alle)Lehr- und LernmethodeBlended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, Gastvortrag, Praxisbeispiele in Webtools, Durchführen einer Case-study, Präsentationen der Studierenden, schriftliche Ausarbeitung und schriftliche PrüfungSpracheDeutsch2.55Einkauf und Supply Chain Management ILVEinkauf und Supply Chain Management ILV1.5SWS3ECTSLehrinhalte- Grundlagen des Supply Chain Management - Aufbau der Supply Chain in industriellen Produktionsketten - Bedeutung von SCM im Gesamtkontext - SCM Organisation in KMU & Konzernorganisationen - Einkaufsstrategien - Informationssysteme im Einkauf - Lieferantenbewertung und -auswahl - Bestellmenge, Disposition, Bestellabwicklung im Gesamtkontext effizienter Produktion - Schlüsselkennzahlen im Bereich Einkauf und Supply Chain Management - Managementsysteme zur Steuerung der Effizienz von Einkaufs- und Supply Chain Organisationen - Trends im Bereich der Digitalisierung von Supply Chain ProzessenPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Gruppenarbeiten, Präsentationen, AbschlussprüfungLehr- und LernmethodeVorträge, Case Studies, GruppenarbeitenSpracheDeutsch1.53Gesprächs- und Verhandlungstechnik ILVGesprächs- und Verhandlungstechnik ILV1SWS2ECTSLehrinhalte- Taktische Orientierung - Die Harvard Prinzipien für sachgerechtes Verhandeln - Analyse von Gesprächssituationen - Werkzeuge der Verhandlungsführung (BATNA, ZOPA) - Psychologie der Verhandlungsführung - Verhandlungssituationen (Simulationen) - Grundlagen der ÜberzeugungspsychologiePrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Präsenz, Teilnahme an den Gruppendiskussionen, Bearbeitung der Fallstudien und Einzelaufgaben.Lehr- und LernmethodeBlended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Reflexion, Modellstudium, Quiz, Simulation.SpracheDeutsch12Interdisziplinäres Projekt Verpackungsentwicklung und Design ILVInterdisziplinäres Projekt Verpackungsentwicklung und Design ILV6SWS12ECTSLehrinhalte- Grundlagen / Konstruktion mit CAD Programm V-Pack - Konstruktionsstandards von Kartonverpackungen: ECMA-FEFCO, Gestaltungsprinzipien von Verpackung, Prototypenherstellung, Nachhaltigkeit - Verpackungsdesignstudien und Verpackungsvergleich - Kommunikationsfunktion, Verpackung als Marke und stiller Verkäufer (Grundlagen der Verkaufspsychologie und Hirnforschung) - Convenience und Second Life in der Verpackungsgestaltung - Zielgruppenorientierte Verpackungsgestaltung - Gender- und Diversitymanagement - Abnahmeprüfung und ProduktionsüberleitungPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Beurteilung der Einzel- und GruppenarbeitenLehr- und LernmethodeFrontalunterricht Theorie, Einzel- und Gruppenarbeiten, Case Studies, ProjektarbeitSpracheDeutsch612Konsum- und Industriegütermarketing ILVKonsum- und Industriegütermarketing ILV2SWS4ECTSLehrinhalte- Marktstruktur und wesentliche Charakteristika von Industriegütermärkten, insb. von Verpackungsmärkten - Einkäuferverhalten, Firmennetzwerke und Netzwerk-Analyse - Industrieanalyse und Marktstrategie - Marktforschung in Industriegütermärkten - Marktkommunikation - Distributionspolitik - Pricing Strategy und Revenue Management - Analyse internationaler Verpackungsmärkte - Die globale Verpackungswirtschaft - Marketingkonzeption - Strategische Planung und Marketingplanung - Marktforschung, insbesondere Verpackungsmarktforschung - Marketing – Mix (Product, Price, Place, Promotion) - Rolle der Verpackung im Marketing – Mix - Markenpolitik und VerpackungPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Einzelaufgaben, Gruppenaufgaben, PrüfungLehr- und LernmethodeBlended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-EinheitenSpracheDeutsch24Sales und Key Account Management ILVSales und Key Account Management ILV2SWS4ECTSLehrinhalte- Die Rolle des Verkaufs im Verpackungsunternehmen - Verkaufsorganisation - Verkaufsinformationssysteme - Kundenmanagement - New Business Development und Innovation - Warum Key Account Management - Key Account Planung - Key Account Strategie - Der Verkaufsprozess in der Praxis - Verkaufsorganisation im VerpackungsunternehmenPrüfungsmodusImmanente Leistungsüberprüfung Einzelaufgaben, Gruppenaufgabe, PrüfungLehr- und LernmethodeBlended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.SpracheDeutsch24
Zulassungsvoraussetzungen Allgemeine Hochschulreife: Reifezeugnis einer allgemeinbildenden oder berufsbildenden höheren Schule Berufsreifeprüfung Gleichwertiges ausländisches ZeugnisGleichwertig ist es, wenn es völkerrechtlich vereinbart ist oder nostrifiziert wurde. Die Studiengangsleitung kann das Zeugnis auch im Einzelfall anerkennen. StudienberechtigungsprüfungFolgende Pflichtfächer von Studienberechtigungsprüfungen für universitäre Studienrichtungen gelten - neben einem Aufsatz über ein allgemeines Thema (D) gemäß StudBerG - als Zugangsvoraussetzung für diesen Studiengang:Chemie Stufe 2Physik Stufe 1Englisch 1Studienberechtigungsprüfungen für eine der folgenden universitären Studienrichtungen werden als Zugangsvoraussetzung anerkannt:Naturwissenschaften: BiologieChemie ErnährungswissenschaftenPharmazieUnterrichtsfach Biologie und UmweltkundeTechnische Physik Technische ChemieLebensmittel- und BiotechnologieLandschaftsplanung und LandschaftsarchitekturFortwirtschaftHolz- und NaturfasertechnologieUmwelt- und Bio-RessourcenmanagementKulturtechnik und WasserwirtschaftAgrarwissenschaftenWeinbau, Oenologie und WeinwirtschaftEinschlägige berufliche Qualifikation mit ZusatzprüfungenLehrberufsgruppen für Brau- und Getränketechnik, Buchbinder*in, Chemielabortechnik, Chemieverfahrenstechnik, Drucktechnik, Druckvorstufentechnik, Entsorgungs- und Recyclingfachmann*frau - Abfall, Glasmacherei, Kartonagenwarenerzeuger, Konstrukteur*in, Kunststoffformgebung, Kunststofftechnik, Lackiertechnik, Lebensmitteltechnik, Metallbearbeitung, Metalltechnik, Oberflächentechnik, Papiertechnik, Pharmatechnologie, Physiklaborant*in, Produktionstechniker*in, Verpackungstechnik, WerkstofftechnikRegelung für Studierende aus DrittstaatenInformationen zur Beglaubigung von ausländischen Dokumenten
Bewerbung Im Studiengang Verpackungstechnologie stehen jährlich 30 Studienplätze zur Verfügung. Für Ihre Bewerbung brauchen Sie folgende Dokumente:GeburtsurkundeStaatsbürgerschaftsnachweisReifeprüfungszeugnis / Studienberechtigungsprüfung / Nachweis der beruflichen Qualifikationggf. Bescheinigung des geleisteten Präsenz-, Zivildienstesbei Studienwechsler*innen: Zeugnisse über abgelegte Prüfungen Bitte beachten Sie!Ein Zwischenspeichern der Online-Bewerbung ist nicht möglich. Sie müssen Ihre Bewerbung in einem Durchgang abschließen. Ihre Bewerbung ist gültig, wenn Sie alle verlangten Dokumente und Unterlagen vollständig hochgeladen haben. Sollten zum Zeitpunkt Ihrer Bewerbung noch Dokumente fehlen (z.B. Zeugnisse), können Sie diese auch später per E-Mail, Post oder persönlich nachreichen, allerspätestens jedoch bis zum Beginn des Studiums.
Aufnahmeverfahren Das Aufnahmeverfahren umfasst einen schriftlichen Test und ein persönliches Gespräch.ZielZiel des Aufnahmeverfahrens ist es, jenen Personen einen Studienplatz anzubieten, die das mehrstufige Aufnahmeverfahren mit den besten Ergebnissen abschließen. Die Testverfahren orientieren sich an den Fähigkeiten, die für den angestrebten Beruf erforderlich sind. AblaufIn einem schriftlichen Test wird das logische Denkvermögen und das Verständnis für naturwissenschaftliche Vorgänge analysiert und dokumentiert. Dieser Test lässt Ihre Eignung für eine naturwissenschaftliche Ausbildung erkennen und dient nicht dazu, Ihr Wissen zu überprüfen. In der zweiten Phase des Aufnahmeverfahrens nehmen Sie an einem Bewerbungsgespräch teil, das dabei hilft, Lernfähigkeit und -bereitschaft auszuloten. Im Fokus stehen Motivation, Reflexionsfähigkeit, Belastbarkeit und Ausdauer sowie die Fähigkeit, sich mündlich auszudrücken. Das Bewerbungsgespräch wird mittels Punktevergabe bewertet. KriterienDie Kriterien, die zur Aufnahme führen, sind ausschließlich leistungsbezogen. Geographische Zuordnungen der Bewerber*innen haben keinen Einfluss auf die Aufnahme. Die Zugangsvoraussetzungen müssen erfüllt sein. Die abschließende Reihung der Bewerber*innen erfolgt nach der Gewichtung der Ergebnisse des Aufnahmetests (60%) und des Aufnahmegesprächs (40%). Die Aufnahmekommission, zu der unter anderem die Studiengangsleitung und die Lehrendenvertretung gehören, vergibt Studienplätze anhand der Rankingreihe. Der Gesamtprozess sowie alle Testergebnisse und Bewertungen des Aufnahmeverfahrens werden transparent und nachvollziehbar dokumentiert.
> FH-Prof.in DI.in Dr.in Silvia Apprich Studiengangsleiterin Nachhaltiges Ressourcenmanagement, Packaging Technology and Sustainability, Verpackungstechnologie T: +43 1 606 68 77-3581silvia.apprich@fh-campuswien.ac.at
> FH-Prof.in DIin DIin Dr.in Victoria Krauter Leiterin Kompetenzzentrum für Sustainable and Future Oriented Packaging Solutions, Stadt Wien Stiftungsprofessorin Nachhaltige und zukunftsorientierte Verpackungen
Fort- und Weiterbildung: Campus Wien AcademyDie Campus Wien Academy ist Teil der FH Campus Wien, der größten Fachhochschule Österreichs, und fokussiert sich auf die Fort- und Weiterbildung. Durchstöbern Sie unser Angebot oder kontaktieren Sie uns für eine individuelle Beratung!Zum aktuellen Angebot
> Gruppen-Challenge für nachhaltigere Verpackungen12.07.2022 // Geht es auch mit weniger? Diese Frage stellten sich die Studierenden der Verpackungstechnologie in der Lehrveranstaltung Nachhaltigkeit und Verpackung. In ihrem Semesterprojekt nahmen sie Schokoladenverpackungen in Hinblick auf Nachhaltigkeit unter die Lupe. mehr
> Einen Tag lang dem Mist auf der Spur08.07.2022 // Zum Semesterende hatten Studierende aus dem Fachbereich Verpackungs- und Ressourcenmanagement die Gelegenheit, der MA48 auf den Spuren der Wiener Abfallwirtschaft zu folgen. mehr
> Tag der Verpackung: dvi-Studierendenkonferenz in Berlin20.06.2022 // Zum 8. Tag der Verpackung hatte das Deutsche Verpackungsinstitut e. V. (dvi) rund 90 Studierende aus Deutschland und Österreich nach Berlin eingeladen. In den Räumen des Deutschen Instituts für Normung (DIN) trafen sich die Fachkräfte von morgen mit Profis aus acht dvi-Mitgliedsunternehmen zu Workshops und intensiven Netzwerkaktivitäten. mehr
> Servus am Campus: Welcome-Event für Erstsemestrige 16.9.2022, 15.00-22.00 Uhr, Hauptstandort Favoriten, FH Campus Wien