Verpackungstechnologie

 

Verpackungstechnologie

Bachelorstudium, berufsbegleitend

Überblick

Das Studium Verpackungstechnologie wurde gemeinsam mit der Verpackungsindustrie entwickelt und gibt einen Überblick über die wichtigsten Packmittel Papier und Karton, Kunststoff, Metall sowie Glas. Das praxisnahe Studium deckt den gesamten Lebenszyklus einer Verpackung ab –von der Entwicklung über die Herstellung bis zum Marketing und Qualitätsmanagement. Der Fokus ist auf Employability und nachhaltige Produktgestaltung gerichtet. Dabei spielen Entsorgung und Recycling eine wichtige Rolle.

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Silke Wiesbauer
Barbara Zottl
Vienna BioCenter
Helmut-Qualtinger-Gasse 2, OG3.F.07
1030 Wien
T: +43 1 606 68 77-3580
F: +43 1 606 68 77-3589
vt@fh-campuswien.ac.at

Lageplan Vienna BioCenter (Google Maps)

Studiendauer
6 Semester
Organisationsform
berufsbegleitend
180ECTS
Unterrichtssprache Deutsch
25Studienplätze
Abschluss
Bachelor of Science in Engineering (BSc)

Bewerbungsfrist für Studienjahr 2022/23

1. November 2021 bis 30. Juni 2022

Studienbeitrag / Semester

€ 363,361

+ ÖH Beitrag + Kostenbeitrag2

 

1 Studienbeitrag für Studierende aus Drittstaaten € 727,- pro Semester


2 für zusätzliche Aufwendungen rund ums Studium 
(derzeit bis zu € 83,- je nach Studiengang bzw. Jahrgang)

Was Sie mitbringen

Sie interessieren sich für Naturwissenschaften, speziell für Chemie, Physik und Umweltkunde und damit verbundene Technologien. Dieses Interesse möchten Sie mit Ihrer Affinität für Marketing und Design verbinden und ihr Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge nutzen. Vielleicht kommen Sie bereits aus der Verpackungstechnik, aus den Ernährungswissenschaften oder haben bereits Know-how in der Lebensmitteltechnologie erworben. Andere würden Sie als Praktiker*in und als kreativen Kopf bezeichnen. Typischerweise tüfteln Sie gerne an Verbesserungen. Vernetzt zu denken zählt zu Ihren Stärken. Sie gehen analytisch, strukturiert und organisiert an Fragestellungen heran und haben ein hohes Qualitätsbewusstsein. Dass Sie bereits Berufserfahrung haben oder neben dem Studium arbeiten, ist nicht notwendig.

Ressourcen nachhaltig nutzen - Wege in eine lebenswerte Zukunft

Kunststoff im Meer, Erderwärmung und Lebensmittelverschwendung: Wie können wir uns diesen globalen Herausforderungen stellen? Unser Fachbereich Verpackungs- und Ressourcenmanagement arbeitet an innovativen Lösungen, wie der Optimierung von Verpackungen. Werde auch du Teil dieser Entwicklung und gestalte deine Zukunft mit einem Studium an der FH Campus Wien!

Whatchado Ulla Gürlich

„In dem Studium geht es darum, wie man Materialien für Verpackungen herstellen kann und wie diese Verpackungen mit Füllgütern interagieren und reagieren, also wie man die beste Lösung für ein Produkt findet.“ Ulla Gürlich studiert im vierten Semester Verpackungstechnologie an der FH Campus Wien und findet den Praxisbezug und die Exkursionen am coolsten: „Im letzten Semester waren wir bei fünf Unternehmen und in der Produktion sieht man, wie sehr das Wissen in der Praxis gebraucht wird - auch wenn man so vielleicht gar nicht daran dachte.“

Was wir Ihnen bieten

Das Studium wurde gemeinsam mit namhaften Unternehmen der Verpackungsindustrie und Markenartiklern entwickelt, die auch den Anstoß dazu gegeben haben. In Lehre und Forschung arbeiten wir außerdem mit der Hochschule München, der Technischen Universität Wien und dem Österreichischen Forschungsinstitut für Chemie und Technik zusammen. Aus diesem Netzwerk gewinnen wir hervorragende Lektor*innen, entwickeln F&E-Projekte und können industrielle Anlagen im Rahmen von Exkursionen vorstellen. Das gibt Ihnen schon während des Studiums die Chance, wertvolle Kontakte für Ihre berufliche Zukunft zu knüpfen. Der Studiengang selbst ist am Campus Vienna BioCenter angesiedelt - Sie nutzen die hochmodernen Hörsäle und Labors für Chemie und Mikrobiologie des renommierten Life-Sciences-Standorts. Darüber hinaus profitieren Sie von der FH Campus Wien als multidisziplinäre Hochschule. Beispielsweise forschen die Studiengänge der Molekularen Biotechnologie auf dem Gebiet zellbasierter Testsysteme. Hier knüpft der Studiengang Verpackungstechnologie an, um Verpackungen auf Hormonaktivität zu testen. Aktuelle und vielfältige Themen greifen auch die Campus Lectures auf - zu diesen frei zugänglichen Vortragsabenden mit hochkarätigen Expert*innen aus der Praxis lädt die FH Campus Wien regelmäßig ein.

Zukunft nachhaltig gestalten mit Verpackungs- und Ressourcenmanagement

Dieses Video gibt einen Einblick in die Bachelorstudiengänge Verpackungstechnologie und Nachhaltiges Ressourcenmanagement sowie das Masterstudium Packaging Technology and Sustainability. Studierende sprechen über Inhalte und Schwerpunkte sowie ihre Zukunftsaussichten.

Im Gespräch mit Studiengangsleiterin Silvia Apprich

Silvia Apprich ist Studiengangsleiterin des Bachelors Verpackungstechnologie sowie des Masters Packaging Technology and Sustainability. Im Interview spricht sie über die Besonderheit der berufsbegleitenden Studienorganisation, den Inhalt des Bachelorstudiums sowie Praxisbezug und Jobaussichten.

Was macht das Studium besonders

  • Auf den Lebenszyklus der wichtigsten Packmittel Papier und Karton, Kunststoff, Metall sowie Glas zugeschnitten
  • Fokus auf nachhaltige Produktgestaltung
  • Kooperation mit der Verpackungsindustrie garantiert Praxisnähe

Dieses österreichweit einzigartige Studium wurde gemeinsam mit Verpackungsunternehmen entwickelt und behandelt die wichtigsten Packstoffe Papier und Karton, Kunststoff, Metall und Glas. Im Mittelpunkt stehen anspruchsvolle Füllgüter wie Lebensmittel und Pharmaprodukte und deren Wechselwirkungen mit den in Packmitteln eingesetzten Werkstoffen. Das Studium deckt den gesamten Lebenszyklus einer Verpackung ab - von Entwicklung und Herstellung über Recycling, Entsorgung bis zu Marketing und Qualitätsmanagement. Damit verbindet das Studium verschiedene Disziplinen - Naturwissenschaften, Technik mit Betriebswirtschaft und Design.
Es richtet sich an Generalist*innen, die ein sicherer Jobeinstieg erwartet. Die Zukunftsthemen Gesundheit und Nachhaltigkeit mit den drei Dimensionen Ökonomie, Ökologie und Soziales sind im Fokus der Ausbildung. Bei einer nachhaltigen Verpackungslösung spielen viele Faktoren eine Rolle: Werkstoffeigenschaften, soziale Fragen der Arbeitsorganisation oder senior*innen- und kindergerechte Verpackung, Ökologie und natürlich auch die Wirtschaftlichkeit. Das Studium ist durch einen jeweils dreitägigen Block pro Monat und E-Learning-Anteil so organisiert, das es berufsbegleitend und mit Wohnort in ganz Österreich und auch außerhalb von Österreich absolviert werden kann.

Was sind aktive und intelligente Verpackungen?

Aktive und intelligente Verpackungen können einen wichtigen Beitrag zum Schutz von Produkten wie etwa Lebensmitteln leisten, über die Herkunft und Geschichte eines Produkts informieren und einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten.

Studierende der Verpackungstechnologie im Interview

Warum haben Sie sich für dieses Studium entschieden? Was ist das Besondere an Ihrem Studium? Und welchen Berufswunsch möchten Sie sich damit erfüllen? - Unsere Studierenden beantworten diese Fragen und geben Einblick in ihr Studium.

Was Sie im Studium lernen

In diesem interdisziplinären Studium sind naturwissenschaftliche Fächer wie Chemie und Mikrobiologie und technische Grundlagen mit Wissen über Ökonomie, Ökologie und Qualitätswesen zu einem Gesamtpaket zusammengeschnürt:
Sie lernen, worauf es beim optimalen Verpacken ankommt und wie Verpackungen ökologisch und wirtschaftlich entwickelt, hergestellt, recycelt oder entsorgt werden. Naturwissenschaftliches Know-how dient dabei als Basis, um die Werkstoffeigenschaften der Packmittel sowie die Anforderungen von Füllgütern wie Lebensmittel oder Pharmaprodukte zu kennen und deren Wechselwirkung zu verstehen. Betriebswirtschaftlich ausgebildet sind Sie in der Lage, Kosten, Nutzen sowie Wirkungen zu analysieren und Verpackungen als Marketinginstrument einzusetzen.

Funktionale und abfallgerechte Verpackungsgestaltung, Produktschutz, Qualitätsmanagement sowie mögliche toxische Wirkungen von Verpackungen sind wichtige Ausbildungsinhalte. Im Rahmen von Qualitätsmanagement lernen Sie den Umgang mit Six Sigma, einer QM-Methode, die gleichzeitig als Managementsystem dazu dient, Prozesse zu verbessern, um beispielsweise den Energieverbrauch zu reduzieren oder die Produktion zu steigern.

Lehrveranstaltungsübersicht

LehrveranstaltungSWSECTS
Chemie in der Verpackungstechnik ILV

Chemie in der Verpackungstechnik ILV

Vortragende: Dr. Christian Kirchnawy, Bernhard Rainer, MSc

3SWS
6ECTS

Lehrinhalte

Allgemeine und anorganische Chemie:
- Atombau und Atommodelle
- Periodensystem der Elemente
- Chemische Bindungen
- Stöchiometrie
- Säure-Base-Begriff
- Erhaltungssätze und Konsequenzen
- Zustandsformen der Materie
- Chemisches Gleichgewicht
- Bindungstypen
Organische Chemie:
- Eigenschaften von org. Verbindungen
- Funktionelle Gruppen (Alkohole, Phenole, Ether, Schwefelverbindungen, Aldehyde, Ketone, Carbonsäuren und Derivate, Amine, Epoxide);
- Nomenklatur von Alkanen
- Polymere: Grundlagen
Biochemie/Naturstoffchemie:
- Aminosäuren, Peptide und Proteine: Struktur, Aufbau und Eigenschaften, Denaturierung
- Kohlenhydrate & Zucker: Struktur, Aufbau und Eigenschaften, Stärke und Zellulose
- Fette & Öle: Struktur, Aufbau und Eigenschaften

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Übungsaufgaben, Zwischenprüfungen, schriftliche Endprüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Vorträgen, Übungen und Wiederholungen im Rahmen der Präsenzeinheiten, Übungsaufgaben und E-Learning-Einheiten inklusive Buchkapitel und Lehrvideos.

Sprache

Deutsch

36
Chemische Laborübungen UE

Chemische Laborübungen UE

Vortragende: Dipl.-Ing. Lukas Prielinger, BSc, Verena Vogler

2SWS
4ECTS

Lehrinhalte

- Sicherheit im chemischen Labor
- Protokollführung
- Handhabung grundlegender Laborgeräte
- Semiquantitative Analyse anorganischer Anionen und Kationen mittels colorimetrischer Schnelltests
- Quantitative Analyse mittels volumetrischer Verfahren (Säure-Basentitration, Redoxtitration, Komplexometrie)
- pH-Wert und pH-Bestimmungsmethoden

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Praktische Arbeit im chemischen Labor, Protokoll und Schlussbesprechung, Online-Quiz

Lehr- und Lernmethode

Praktische Übungen und Lehrendenvorträge, mit Fernlehrelementen.

Sprache

Deutsch

24
Grundlagen der Betriebswirtschaft ILV

Grundlagen der Betriebswirtschaft ILV

Vortragende: Mag. Gernot Marecek

2SWS
4ECTS

Lehrinhalte

- Einführung in die Denkweise der Ökonomie
- Gegenstand der Betriebswirtschaft
- Grundlagen der Unternehmensführung
- Strategisches Management
- Personalwesen und Organisation
- Materialwirtschaft und Produktion
- Marketing und Vertrieb
- Bilanzierung und Bilanzanalyse
- Investition und Finanzierung
- Unternehmensbesteuerung

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Aufgaben, Unternehmenskonzept, Endprüfung

Lehr- und Lernmethode

Die Wissensgebiete sind anhand des Lehrbuches (Messner, Kreidl, Wala) vorzubereiten, werden in den Präsenzeinheiten gemeinsam erarbeitet und im Rahmen von Aufgaben, die selbständig zu erarbeiten sind vertieft.
Begleitend ist selbständig ein Unternehmenskonzept anhand des Erlernten zu erstellen.

Sprache

Deutsch

24
Grundlagen der Packstoffe und deren Herstellung ILV

Grundlagen der Packstoffe und deren Herstellung ILV

Vortragende: Dipl.-Ing. Dr. Johannes Bergmair

3SWS
6ECTS

Lehrinhalte

Diese Vorlesung gibt einen ersten Überblick über gängige Packstoffe und Packmittel. Als Inhalte erwarten Sie:
- Einsatzgebiete und Anwendung von Kunststoffen
- Verpackungen aus Kunststoffen und Verbunden
- Verarbeitungsverfahren von Kunststoffen
- Verpackungslösungen aus Papier, Pappe und Karton
- Metalle in der Verpackungswelt
- Glas als Packstoff
- Holzverpackungen
- Werkstoffe aus nachwachsneden Rohstoffen als Verpackungsmaterialien
- Ausführungen, Verschlüsse und Anwendungsbeispiele von Packmitteln
- Grenzen verschiedener Herstellungsverfahren
- Vor- und Nachteile verschiedener Packstoffe und Packmittel
- Vorteile und Möglichkeiten von Verbundwerkstoffen
- Workshop mit unterschiedlichen Mustern zu Vor- und Nachteilen verschiedener Materialien beim Einsatz in Verpackungen
- Typische Spezifikationswerte für div. Packstoffe

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Arbeitsauftrag, Mitarbeit/Zwischenprüfungen, Endprüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

36
Grundlagen der Verpackungstechnik ILV

Grundlagen der Verpackungstechnik ILV

Vortragende: FH-Prof.in Dipl.-Ing.in Dr.in Silvia Apprich, Dr.in Mary Grace Wallis

3SWS
6ECTS

Lehrinhalte

- Einstieg ins Studium (z.B. Gruppenfindung, Selbstorganisation, gegenseitige Erwartungshaltung, Organisation der Distanz- und Präsenzphasen, Entwicklung der Studiengangskultur)
- Grundlagen wissenschaftliches Arbeiten (wissenschaftliche Texte verfassen, zitieren, recherchieren)
- Verpackungsspezifische Terminologie, Definitionen
- Funktionen von Verpackungen
- Einfluss der Verpackung auf Haltbarkeit/Verderb
- Eigenschaftsprofile der wesentlichen Füllgüter
- Trends am Verpackungsmarkt
- Nachhaltigkeitsthemen in der Verpackungstechnologie
- CV, Letter of Motivation (in English)

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Wissenschaftliche Teamarbeit, Wissenschaftliche Einzelarbeit, Arbeitsaufträge, Endprüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

36
Kostenrechnung und Controlling ILV

Kostenrechnung und Controlling ILV

Vortragende: Mag. Christoph Rath

2SWS
4ECTS

Lehrinhalte

Im Kurs Kostenrechnung Controlling (ILV) werden Ihnen folgende Themen näher gebracht:
- praxisrelevante Fachbegriffe der Kostenrechnung und des Controllings
- wesentliche Kosten, die im Unternehmen entstehen und wie sie verrechnet werden
- Kalkulation von Herstellkosten, Selbstkosten und Verkaufspreisen
- Vorteile und Anwendungen der Deckungsbeitragsrechnung.

AUFBAU DER VORLESUNG
1. Grundlagen der Kostenrechnung und des Controllings:
- Kosten- und Leistungsrechnung
- Grundbegriffe der Kostenrechnung
- Kostenarten
2. Kostenstellenrechnung:
- Betriebsabrechnung mit Betriebsabrechnungsbogen (BAB)
- Innerbetriebliche Leistungsverrechnung
- Ermittlung von Gemeinkostenzuschlagssätzen
- Kostenüber- und Kostenunterdeckung
3. Kalkulation von Erzeugnissen und Handelswaren:
- Ermittlung von Herstellkosten, Selbstkosten und Verkaufspreisen
- Zuschlagskalkulation mit Maschinenstundensatzrechnung
- Kalkulation von Handelswaren
- Vor- und Nachkalkulation
4. Kurzfristige Erfolgsrechnung in der Kosten- und Leistungsrechnung
- Gesamtkostenverfahren (GKV)
- Umsatzkostenverfahren (UKV)
5. Deckungsbeitragsrechnung
- Kennzahlen Kalkulation

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Mitarbeit, Zwischenprüfung, Endprüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

24

LehrveranstaltungSWSECTS
Einführung in die betriebliche IT ILV

Einführung in die betriebliche IT ILV

1SWS
2ECTS

Lehrinhalte

- Einführung in die Informationsverarbeitung
- Digitale Transformation & Industrie 4.0
- Modellierung und Geschäftsprozess Analyse
- ERP-Systeme und Spezialsoftware
- IT-Projekt- Management

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Prüfungsaufgaben werden online zu einer festgelegten Zeit für eine festgelegte Dauer zur Verfügung gestellt und müssen die Ergebnisse vor Ablauf der Dauer online ablegen in Moodle.

Lehr- und Lernmethode

Blended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Gruppen-Übungen und Präsentationen der Studierenden.

Sprache

Deutsch

12
Füllgutcharakteristika und Anforderungen ILV

Füllgutcharakteristika und Anforderungen ILV

3SWS
6ECTS

Lehrinhalte

- Lebensmittel (LM)-Chemie, LM-Mikrobiologie, Qualitätserhalt und Verderb, Methoden zur Haltbarmachung von Lebensmitteln, Anforderungen von LM an Verpackungen, Wechselwirkungen LM-Verpackung, Überblick LM-Technologie;
- Migrationsthematik
- Aktive und intelligente Verpackungen
- Anforderungen von Pharmazeutika an Verpackungen, GMP, Wechselwirkung Pharmazeutikum-Verpackung

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Immanenter Prüfungscharakter: Zwischentests, Arbeitsaufgaben, Erstellung einer wissenschaftlichen Arbeit, Gestaltung und Präsentation eines Posters, Abschlussprüfung
Bonuspunkte für herausragende Leistungen

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Vorträgen, praktischen Übungen, Reflexionen/Diskussionen, Kleingruppenarbeiten, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

36
Mikrobiologie Laborübungen UE

Mikrobiologie Laborübungen UE

1SWS
2ECTS

Lehrinhalte

- Grundlagen des mikrobiologischen Arbeitens (Hygienemaßnahmen, sterilies Arbeiten, Sicherheit)
- Kultivierung und Überimpfen von Mikroorganismen
- Mikroskopieren und Färbetechniken
- Keimzahlbestimmungen und Hygienmonitoringtests
- Hygieneuntersuchungen von Lebensmittelverpackungen

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Die Leistungsbeurteilung setzt sich aus einem Online Kurs (Blended learning Mikrobiologie), der Bewertung der praktischen Arbeit im Labor sowie dem Laborprotokoll zusammen

Lehr- und Lernmethode

Dieser Kurs wird als praktische Übung durchgeführt. Die Studierenden arbeiten selbstständig an vorgegebenen Aufgabenstellungen.
Begleitet wird der Kurs mit einer Lehrveranstaltung auf Moodle, wo Skripten, Videos und andere Informationsmaterialien zur Verfügung gestellt werden.

Sprache

Deutsch

12
Mikrobiologie und Hygiene ILV

Mikrobiologie und Hygiene ILV

1SWS
2ECTS

Lehrinhalte

- Zellaufbau und Zellfunktion von Mikroorganismen
- Wachstum, Hemmung und Abtötung von Mikroorganismen
- Grundlagen der mikrobiellen Stoffwechselleistungen
- Systematik und Nomenklatur von Mikroorganismen
- Sicherheitsmaßnahmen beim Umgang mit Mikroorganismen
- Mikroorganismen als Verderbniserreger, pathogene und toxinogene Mikroorganismen
- Übersicht über Verfahren zur Haltbarmachung
- Grundlagen der Hygiene
- Hygienemanagement

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
3 Arbeitsaufgaben, 2 Zwischentests, Abschlusstest

Lehr- und Lernmethode

Dieser Kurs ist als reine Vorlesung konzipiert. Im Wesentlichen werden Vorträge mit Arbeitsaufgaben (E-learning) und Präsentationen der Studierenden kombiniert. Darüber hinaus werden die Studierenden von der Vortragenden dazu angeregt, Lehrinhalte kritisch zu hinterfragen.

Sprache

Deutsch

12
Physik in der Verpackungstechnik ILV

Physik in der Verpackungstechnik ILV

2SWS
4ECTS

Lehrinhalte

Messen und Maßeinheiten
Mechanik:
- Bewegungsgesetze
- Arbeit, Energie, Impuls, Leistung
- Reibung

- Translation und Rotation
- Statik
- Mechanische Kenndaten von Werkstoffen
- Zugversuch

Spezifikationen
Grundlagen der Thermodynamik und Eigenschaften von Materie:
- Wärmeenergie und Temperatur
- Hauptsätze
- Wärmekapazität
- Wärmetransport
- Wirkungsgrad
- Entropie
- Kinetische Gastheorie
- Dampfdruck
- Mischbarkeit
- Phasenumwandlungen
- Zustandsdiagramme
- Ideales Gasgesetz
- Gase und Flüssigkeiten (Verhalten, Viskosität, Oberflächenspannung)
- Diffusion
Elektromagnetische Strahlung
- Elektromagnetisches Strahlungsspektrum
- Anwendungen (Spektroskopie)
- Interaktion zwischen Strahlung und Materie

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Arbeitsauftrag (30 P), Mitarbeit/Zwischenprüfungen (30 P), Endprüfung (40 P)

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

24
Prozesse der Abfüll-/ Abpacktechnik ILV

Prozesse der Abfüll-/ Abpacktechnik ILV

3SWS
6ECTS

Lehrinhalte

- Physikalische Grundlagen des Füllguts
- Dosiertechnik
- Abfüllanlagen und Abfülltechnik
- Handhabungstechnik
- Verschlusstechnik
- Robotik in der Verpackungstechnik
- Hygienic Design und Reinigung
- Aseptische Abfüllung, sterilisierbare Verpackungen
- Peripherie der Verpackungstechnik
- Industrie 4.0 und Nachhaltigkeit
- Verpackungstechnik und Herstellen von Ladeeinheiten
- Ladungssicherung

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Integrierte Lehrveranstaltung mit immanentem Prüfungscharakter; Projektarbeit Ausarbeitung, Projektarbeit Peer Review, Projektarbeit Präsentation, Mitarbeit, Endprüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended Learning, bestehend aus Vorträgen des Lektors, Übungen während der Vorlesungen und Erarbeiten eines Fachthemas inklusive Präsentationen durch die Studierenden.

Sprache

Deutsch

36
Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit ILV

Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit ILV

1.5SWS
3ECTS

Lehrinhalte

Qualitätsmanagementsysteme
- Begriffe und Definitionen
- Entwicklung des Qualitätsmanagements
- Tools und Methoden
- Standards und Normen
- QM-Systeme entwickeln
- Audits, Zertifizierung und Akkreditierung
- Total Quality Management und Six Sigma
Arbeitssicherheit
- Grundlagen des ArbeitnehmerInnenschutzgesetz
- Arbeitsplatzevaluierung

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Einzelaufgabe, Gruppenaufgabe, Prüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Einzel- sowie Gruppenarbeiten der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

1.53
Spezielles Qualitätsmanagement ILV

Spezielles Qualitätsmanagement ILV

1.5SWS
3ECTS

Lehrinhalte

Allgemeine Grundlagen von Qualitätssicherungssystemen bei Verpackungsherstellern und Verpackungsanwendern
- QM in der Lebensmittelindustrie- Grundlagen und Normen
- Spezifikationen
- Hygienemanagement
- HACCP und GMP
- Zertifizierungsysteme (BRCGS; FSSC, ...)
- Audits (intern und extern)


- QM in der pharmazeutischen Industrie- Rechtliche Grundlagen und Normen
- Spezifikationen
- GMP und GLP
- Hygienemanagement
- Zertifiziersysteme
- Audits


- Erstellen von Prüf- und Arbeitsanweisungen
- Case Study: Risikoanalyse und Schadensanalyse

Prüfungsmodus

Endprüfung
Einzelaufgaben, Gruppenaufgaben, Abschlussprüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten

Sprache

Deutsch

1.53
Team und Führung ILV

Team und Führung ILV

1SWS
2ECTS

Lehrinhalte

- Dimensionen von Führung (nach D.Goleman)
- Führungsstile - der richtige Führungsstil
- Management by objectives
- Ziele formulieren
- Motivation - wie funktioniert Motivation - wie nicht
- Phasen der Teamentwicklung
- Teambildung
- Teamrollen
- Eigenschaften von Hochleistungsteams
- Entscheidungen (im Team) treffen (Normatives Entscheidungsmodell)
- Führungskommunikation
- Feedback als Führungsinstrument

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Anwesenheit, aktive Teilnahme während der gesamten LV, aktive Beteiligung an den Gruppenarbeiten und -diskussionen, wertschätzender und respektvoller Umgang miteinander, Bereitschaft Feedback zu geben und zu nehmen.

Lehr- und Lernmethode

Blended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Reflexion, Modellstudium, Anwenden eines Selbsteinschätzungswerkzeugs und Teamentwicklungsaktivitäten.

Sprache

Deutsch

12

LehrveranstaltungSWSECTS
Drucktechnik ILV

Drucktechnik ILV

Vortragende: Ing. Franz König, BEd

2SWS
4ECTS

Lehrinhalte

- Graphic-Supply-Chain und Druckerei-Workflow
- Fachbegriffe, Definitionen & Regelwerke
- Colormanagement
- Aufgaben und Werkzeuge im Prepress-Bereich
- Anforderungen an Druckdaten
- Druckformenherstellung der unterschiedlichen Druckverfahren (Unterschiede & Gemeinsamkeiten)
- Druckverfahren und Maschinen im Packaging-Bereich
- Qualitätssicherung in der Druckproduktion
- Umweltschutz und Nachhaltigkeit – relevante Aspekte

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Pre-Tests, aktive Mitarbeit, schriftliche Prüfung, Seminararbeit

Lehr- und Lernmethode

Blended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, E-Learning-Einheiten, einer Exkursion und dem geführten Erarbeiten von Fachwissen beim Studium von Fachliteratur und beim Erstellen einer eigenständigen Seminararbeit.

Sprache

Deutsch

24
Glas ILV

Glas ILV

Vortragende: Bernhard Huber, Dipl.-Ing. Christoph Schipfer

2.5SWS
5ECTS

Lehrinhalte

- Glaschemie
- Glasherstellung- Verfahren
- Glasprüfung
- Qualitätssicherung
- Spezifikationen

- Werkstoffeigenschaften
- Alterung und Glasfestigkeit
- Nachhaltigkeit und Ressourcenverbrauch
Case Study: Produktion, Überwachung und Dokumentation sowie Nachhaltigkeit für Glasverpackungen

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Einzelaufgaben, Gruppenaufgaben, Prüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus E-Learning Einheiten, darauf basierenden praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden, Diskussion der Ergebnisse und ergänzenden Erklärungen durch die Vortragenden

Sprache

Deutsch

2.55
Metall ILV

Metall ILV

Vortragende: FH-Prof.in Dipl.-Ing.in Dr.in Silvia Apprich, Ing. Bernd Henzinger, Dipl.-Ing. Dr. Martin Kornfeld, MBA

2.5SWS
5ECTS

Lehrinhalte

„Starre Metallverpackung“
- Verpackungsstahl – Herstellungsverfahren (TP, ECCS, BP)
- Eigenschaften Verpackungsstahl
- Herstellverfahren 2- bzw. 3-teilige Weißblech-/Alu-Dosen (Lackieren, Drucken, Tiefziehen, Rollformen, Schweißen……)
- Gebindevarianten und Ausprägungsmerkmale
- Qualitätsstandards
- Herstellverfahren abstreckgezogene DWI-Dosen
- Herstellverfahren Tuben/Monoblock-Gebinde im Fließpressverfahren
- Einsatzbereiche und Typen von starren Metallverpackungen
- Konservendosen – Sterilisation
- Recycling & Ökobilanz
Flexible aluminiumbasierte Verpackungen
- Hertstellung von Aluminium und Aluminiumfolie
- Veredelungstechnologien
- Einsatzgebiete und Verpackungstypen/Spezifikationen
- Verpackungstechnische Eigenschaften
- Metallurgie und Korrosion
- Qualitätsprüfung
Nachhaltigkeit

Case Studies/Gruppenarbeiten im Rahmen der oben genannten Inhalte

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
schriftlich, offene Fragen bzw. Multiple/Single Choice

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

2.55
Operational and Commercial Excellence ILV

Operational and Commercial Excellence ILV

Vortragende: Mag. Christoph Rath

2SWS
4ECTS

Lehrinhalte

Einführung in die Methodik der Prozessoptimierung im Bereich Operational und Commercial Excellence mit Fokus auf Lean Six Sigma

Aufbau der LV:
- Die Six Sigma Toolbox
- Die Six Sigma Kernprozesse:- Define
- Measure
- Analyse
- Improve
- Control

- Methoden des Lean Managements (5S, SMED, Kanban,…)
- Anwendung von statistischen Methoden im Rahmen von Lean Six Sigma
- Anwendungsfälle aus der Praxis
- Austausch der Studierenden zu den relevanten Themen, Case Studies

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Einzelaufgaben, Gruppenaufgabe, Prüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

24
Operational Controlling ILV

Operational Controlling ILV

Vortragende: Dipl.-Ing. Johannes Sailer

1SWS
2ECTS

Lehrinhalte

- Grundlagen des Fertigungscontrolling
- Kennzahlen der industriellen Fertigung - Gesamtzusammenhang und Abhängigkeiten: OEE (Overall Equipment Efficiency), Verfügbarkeit, Maschineneffizienz, Materialeffizienz, Personaleffizienz, Kosteneffizienz, Gesamtanlageneffizienz, Auftragseingang, Auftragsbestand, Planungseffizienz, OTIF, Leadtime, Bestände, Lieferzeit, Qualität, Betriebssicherheit, Health & Safety
- Produktivität und industrielle Verbesserungsprozesse
- Change Management
- Anwendungen in der Verpackungsproduktion

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Eine individuelle Arbeitsaufgabe, Gruppenarbeit inkl. Präsentation, Abschlusstest und Mitarbeit

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

12
Papier ILV

Papier ILV

Vortragende: FH-Prof.in Dipl.-Ing.in Dr.in Silvia Apprich

2SWS
4ECTS

Lehrinhalte

> Rohstoffe und Additive
> Papier- und Kartonherstellung
> Papiermaschinentechnik
> Verpackungstechnische Eigenschaften von Papier und Karton
> Papier- und Kartonsorten und deren unterschiedliche Einsatzfelder

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Schriftliche Tests

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

24
Papierverarbeitung ILV

Papierverarbeitung ILV

Vortragende: Dipl.-Ing. Dr. Florian Dorner

3SWS
6ECTS

Lehrinhalte

Herstellung, Veredelung und Verarbeitung von:
- Wellpappe
- Faltschachteln
- Flexiblen Verpackungen auf Papierbasis
- Verbundverpackungen auf Papierbasis
- industrielle Säcke
- Flüssigkeitsverpackungen auf Papierbasis

Case Study: Stand der Technik, wirtschaftliche und technologische Betrachtung, Überwachung und Dokumentation sowie Beurteilung der Nachhaltigkeit von Papierverpackungen anhand ausgewählter aktueller Beispiele

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Einzelaufgabe, Gruppenaufgabe, Prüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

36

LehrveranstaltungSWSECTS
Kunststoff ILV

Kunststoff ILV

2.5SWS
5ECTS

Lehrinhalte

>Chemie und Physik der Kunststoffe
>Werkstoffeigenschaften von in der Verpackungstechnik eingesetzten Kunststoffen
>Kunststoffprüfung
>Additive
>Composites
>Stabilisierung und Alterung von Kunststoffen
>Herstellung von Kunststoffen
>Nachhaltigkeit und Ressourcenverbrauch
>Biopolymere

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Zwischenprüfungen, Einzel- & Gruppenarbeit , Endprüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten

Sprache

Deutsch

2.55
Kunststoffverarbeitung ILV

Kunststoffverarbeitung ILV

2.5SWS
5ECTS

Lehrinhalte

- Verfahren der Kunststoffverarbeitung- Extrusion
- Spritzguss
- Thermoformen
- Blasformen
- Sonstige Verarbeitungsverfahren

- Herstellung von Materialverbunden- Mehrschichtfolien
- Getränkeverbundkarton
- Laminate
- Sonstige Verbunde

- Bedruckung und Beschichtung
- Hygienegerechte Produktion
- Eigenschaften von Kunststoffen in Verpackungen
- Anforderungsprofil und Spezifizierung von Kunststoffverpackungen
Case Study: Produktion, Überwachung und Dokumentation sowie Nachhaltigkeit für Kunststoffverpackungen

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Einzelarbeit, Gruppenarbeit, Prüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

2.55
Nachhaltigkeit und Verpackung ILV

Nachhaltigkeit und Verpackung ILV

2.5SWS
5ECTS

Lehrinhalte

Die Lehrveranstaltung vermittelt Kompetenzen in den Bereichen:
- Grundlagen der Nachhaltigkeit (siehe Lernergebnis 1)
- Nachhaltigkeit und Verpackung (2-3)
- Methoden der Nachhaltigkeitsbewertung (4-5)
- Nachhaltiges Produkt- und Prozessdesign (6-7)
- Kommunikation von Nachhaltigkeitsaspekten (7)

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Leseaufgabe und online Test 1 sowie 2
*Freiwillige Vertiefungsaufgabe
*Abschlussprüfung
*Semester-Challenge

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

2.55
Prüftechnik ILV

Prüftechnik ILV

3SWS
6ECTS

Lehrinhalte

>Allgemeine Prüftechnik
• Physikalische Verfahren
• Chemische Verfahren
• Biologische Verfahren
• Sonstiges
>Grundlegende Prüfverfahren der Werkstoffprüfung
• Glas
• Metall
• Papier und Karton
• Kunststoffe und Verbunde
>Prüfung der gesamten Verpackung
>Prüfnomen und Richtlinien
>Schadensanalyse
>Statistische Verfahren in der Prüftechnik
>Qualitätssicherung in der Prüftechnik
>Praktische Verpackungsprüfung

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Mitarbeit, Fragenausarbeitung, Prüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

36
Recycling und Abfallwirtschaft ILV

Recycling und Abfallwirtschaft ILV

2.5SWS
5ECTS

Lehrinhalte

Recyclingtechnik
• Mechanische, physikalische und chemische Verfahren
• Recycling von Metallen
• Recyling von Papier / Pappe
• Recycling von Kunststoffen
• Recycling von Glas

Abfallwirtschaft
• Abfallbegriff
• Sammlung und Transport
• Abfallbehandlung und –beseitigung
• Abfallwirtschaftskonzepte
• Rechtliche Rahmenbedingungen

Case Study: Recycling und vorbildliche Abfallwirtschaftskonzepte im Verpackungsbereich

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Zwischenprüfungen, Aufgaben, Endprüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

2.55
Verpackungsrecht ILV

Verpackungsrecht ILV

2SWS
4ECTS

Lehrinhalte

>Überblick über nationale und internationale Rechtsnormen
>Lebensmittelrecht für Gebrauchsgegenstände
>Chemikalien- und Abfallrecht
>Verpackungsrecht
>Produkthaftung

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Einzel- und Gruppenaufgaben, Abschlussprüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

24

LehrveranstaltungSWSECTS
Bachelorarbeit SE

Bachelorarbeit SE

Vortragende: FH-Prof.in Dipl.-Ing.in Dr.in Silvia Apprich

2SWS
10ECTS

Lehrinhalte

Die Studierenden erhalten Unterstützung und Förderung bei der Erarbeitung eines geeigneten Forschungsdesigns, bei der Erstellung eines Konzepts sowie beim Verfassen der Bachelorarbeit.
Die Bachelorarbeit ist ein erweitertes Arbeitsprotokoll des Berufspraktikums, das dokumentiert und wissenschaftlich reflektiert wird. Das Thema der Bachelorarbeit ergibt sich aus der im Rahmen des Berufspraktikums gewählten Fragestellung.

Prüfungsmodus

Modulprüfung

Lehr- und Lernmethode

Eigenständige Bearbeitung einer wissenschaftlichen Fragestellung

Sprache

Deutsch

210
Berufspraktikum PR

Berufspraktikum PR

0SWS
19ECTS

Lehrinhalte

Die Studierenden bearbeiten unter Betreuung einer facheinschlägigen Person eine spezifische Aufgabenstellung. Im Berufspraktikum werden die im Studium erworbenen Fach-, Methoden- und Sozialkompetenzen im angestrebten beruflichen Tätigkeitsfeld umgesetzt und praktisch gefestigt.

Prüfungsmodus

Modulprüfung

Lehr- und Lernmethode

Praktische Anwendung von im Studium erworbenem Wissen.

Sprache

Deutsch

019
Praktikumsreflexion SE

Praktikumsreflexion SE

Vortragende: FH-Prof.in Dipl.-Ing.in Dr.in Silvia Apprich

1SWS
1ECTS

Lehrinhalte

In Form von Einzelgesprächen sowie in Gruppendiskussionen werden Erfahrungen und Vorgangsweisen im Praktikum diskutiert und reflektiert.

Prüfungsmodus

Modulprüfung

Lehr- und Lernmethode

Praktikumsreflexion des Berufspraktikums

Sprache

Deutsch

11

LehrveranstaltungSWSECTS
Ecodesign ILV

Ecodesign ILV

2.5SWS
5ECTS

Lehrinhalte

- Einführung in ökologische Designprinzipien
- Eco Design als Kernanforderung
- Extended Producer Responsibility (EPR)
- Rechtliche und normative Grundlagen des Eco Designs- Ökodesign-Verordnung
- Verpackungsverordnung
- EU Kreislaufwirtschaftspaket
- REACH Verordnung
- Abfallwirtschaftsgesetz
- Die Sustainable Development Goals (SDG)
- International Organization for Standardization (ISO)
- EMAS

- Kreislaufwirtschaft
- Life Cycle Assesment (LCA)- Integration von Eco Design in die Produktentwicklung und den Produktlebenszyklus

- Corporate Social Responsibility
- Eco Design Webtools
- Guidelines- Circular Packaging Design Guidline
- Packaging Design for Recycling
- Nachhaltigkeitsbewertung von Verpackungen

Case-Studies – Webtools, Re-Design einer Verpackung mit Hilfe der Guidelines

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
• 20 % Präsentation (Gruppe)
• 50 % schriftl. Bericht (Gruppe)
• 30 % schriftl. Prüfung (Alle)

Lehr- und Lernmethode

Blended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, Gastvortrag, Praxisbeispiele in Webtools, Durchführen einer Case-study, Präsentationen der Studierenden, schriftliche Ausarbeitungund schriftliche Prüfung

Sprache

Deutsch

2.55
Einkauf und Supply Chain Management ILV

Einkauf und Supply Chain Management ILV

1.5SWS
3ECTS

Lehrinhalte

- Grundlagen des Supply Chain Management
- Aufbau der Supply Chain in industriellen Produktionsketten
- Bedeutung von SCM im Gesamtkontext
- SCM Organisation in KMU & Konzernorganisationen
- Einkaufsstrategien
- Informationssysteme im Einkauf
- Lieferantenbewertung und -auswahl
- Bestellmenge, Disposition, Bestellabwicklung im Gesamtkontext effizienter Produktion
- Schlüsselkennzahlen im Bereich Einkauf und Supply Chain Management
- Managementsysteme zur Steuerung der Effizienz von Einkaufs- und Supply Chain Organisationen
- Trends im Bereich der Digitalisierung von Supply Chain Prozessen

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Gruppenarbeiten, Präsentationen, Abschlussprüfung

Lehr- und Lernmethode

Vorträge, Case Studies, Gruppenarbeiten

Sprache

Deutsch

1.53
Gesprächs- und Verhandlungstechnik ILV

Gesprächs- und Verhandlungstechnik ILV

1SWS
2ECTS

Lehrinhalte

- Taktische Orientierung
- Die Harvard Prinzipien für sachgerechtes Verhandeln
- Analyse von Gesprächssituationen
- Werkzeuge der Verhandlungsführung (BATNA, ZOPA)
- Psychologie der Verhandlungsführung
- Verhandlungssituationen (Simulationen)
- Grundlagen der Überzeugungspsychologie

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Präsenz, Teilnahme an den Gruppendiskussionen, Bearbeitung der Fallstudien und Einzelaufgaben.

Lehr- und Lernmethode

Blended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Reflexion, Modellstudium, Quiz, Simulation.

Sprache

Deutsch

12
Interdisziplinäres Projekt Verpackungsentwicklung und Design ILV

Interdisziplinäres Projekt Verpackungsentwicklung und Design ILV

6SWS
12ECTS

Lehrinhalte

- Grundlagen / Konstruktion mit CAD Programm V-Pack
- Konstruktionsstandards von Kartonverpackungen: ECMA-FEFCO, Gestaltungsprinzipien von Verpackung, Prototypenherstellung, Nachhaltigkeit
- Verpackungsdesignstudien und Verpackungsvergleich
- Kommunikationsfunktion, Verpackung als Marke und stiller Verkäufer (Grundlagen der Verkaufspsychologie und Hirnforschung)
- Convenience und Second Life in der Verpackungsgestaltung
- Zielgruppenorientierte Verpackungsgestaltung
- Gender- und Diversitymanagement
- Abnahmeprüfung und Produktionsüberleitung

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Beurteilung der Einzel- und Gruppenarbeiten

Lehr- und Lernmethode

Frontalunterricht Theorie, Einzel- und Gruppenarbeiten, Case Studies, Projektarbeit

Sprache

Deutsch

612
Konsum- und Industriegütermarketing ILV

Konsum- und Industriegütermarketing ILV

2SWS
4ECTS

Lehrinhalte

- Marktstruktur und wesentliche Charakteristika von Industriegütermärkten, insb. von Verpackungsmärkten
- Einkäuferverhalten, Firmennetzwerke und Netzwerk-Analyse
- Industrieanalyse und Marktstrategie
- Marktforschung in Industriegütermärkten
- Marktkommunikation
- Distributionspolitik
- Pricing Strategy und Revenue Management
- Analyse internationaler Verpackungsmärkte
- Die globale Verpackungswirtschaft
- Marketingkonzeption
- Strategische Planung und Marketingplanung
- Marktforschung, insbesondere Verpackungsmarktforschung
- Marketing – Mix (Product, Price, Place, Promotion)
- Rolle der Verpackung im Marketing – Mix
- Markenpolitik und Verpackung

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Einzelaufgaben, Gruppenaufgaben, Prüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended Learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten

Sprache

Deutsch

24
Sales und Key Account Management ILV

Sales und Key Account Management ILV

2SWS
4ECTS

Lehrinhalte

- Die Rolle des Verkaufs im Verpackungsunternehmen
- Verkaufsorganisation
- Verkaufsinformationssysteme
- Kundenmanagement
- New Business Development und Innovation
- Warum Key Account Management
- Key Account Planung
- Key Account Strategie
- Der Verkaufsprozess in der Praxis
- Verkaufsorganisation im Verpackungsunternehmen

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Einzelaufgaben, Gruppenaufgabe, Prüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Lehrendenvorträgen, praktischen Übungen, Präsentationen der Studierenden und E-Learning-Einheiten.

Sprache

Deutsch

24

Unterrichtszeiten
15-16 Tage auf 4-5 Terminblöcke aufgeteilt pro Semester; ganztägig
E-Learning-Anteil

Wahlmöglichkeiten im Curriculum
Angebot und Teilnahme nach Maßgabe zur Verfügung stehender Plätze. Es kann zu gesonderten Auswahlverfahren kommen.

Offene Lehrveranstaltungen

Sie haben auch die Möglichkeit, ausgewählte offene Lehrveranstaltungen anderer Studiengänge bzw. Departments zu besuchen. Details zur Anmeldung finden Sie hier.

Science Slam 2018: Mal schnell die Welt retten – wie sich Rohstoffe im Kreis bewegen

Team Verpackungs- und Ressourcenmanagement

Wie bewegen sich Rohstoffe im Kreis? Und können eigentlich alle Verpackungen so einfach wiederverwertet werden? Ulla Gürlich, ihre Kolleg*innen und eine Maschine zeigen, was möglich ist und woran sie noch forschen müssen.

Manfred Tacker im Wordrap

Zu Themen wie umweltfreundliche und intelligente Verpackung, die Notwendigkeit von Verpackung oder Verpackungsinnovation nimmt Manfred Tacker im Wordrap Stellung und erzählt auch, was ihm persönlich wichtig ist.

Zum Wordrap

Save Food: weniger Lebensmittelabfälle durch Verpackung

3 Fragen 3 Antworten mit Johannes Bergmair

Müllberge - das ist das Bild in den Köpfen vieler, wenn sie an Verpackung denken. Auf dem Müll landen aber nicht nur die Packmittel selbst, sondern auch viele Lebensmittel, da sie ohne entsprechenden Verpackungsschutz sehr rasch verderben. Johannes Bergmair, General Secretary World Packaging Organisation (WPO), zeigt auf, dass Verpackung nicht nur Abfall produziert, sondern optimierte Verpackungen gleichzeitig den Klimafußabdruck von Lebensmittelabfällen erheblich verringern können - selbst bei erhöhtem Verpackungsabfall.

Weiterlesen

Berufsaussichten

Als Generalist*innen haben Sie einen Überblick über die wichtigsten Packmittel. Dieses Wissen und Ihr interdisziplinäres Know-how machen Sie zu gefragten Mitarbeiter*innen in der Produktion, in der Verpackungsentwicklung und im Design, in der Qualitätssicherung, im technischen Ein- und Verkauf oder im Marketing. Sie starten als Assistent*in bzw. Projektmitarbeiter*in, Produktentwickler*in, Anwendungstechniker*in, Designer*in, Verpackungsprüfer*in, Labortechniker*in, Ein- oder Verkäufer*in mit Aufstiegschancen bis zur/zum Produktions-, Qualitäts-, Marketing- oder Salesmanager*in. In allen Bereichen können Sie Unternehmen auch als Consulter*in zur Seite stehen.

Produktion
Die zentrale Aufgabe besteht darin, die Produktion so einzurichten und zu optimieren, dass die neue Verpackung mit ihren Werkstoffeigenschaften allen Ansprüchen genügt, um optimale Qualität bei geringen Kosten zu liefern und das bei einem Minimum an Energieverbrauch und Produktionsabfall.

Verpackungsentwicklung und Design
Verpackungsdesigner*innen gestalten nicht nur das ansprechende Äußere, sondern sorgen auch für den bestmöglichen Schutz des Füllguts, denn Sie erkennen, welche möglichen Risiken die geänderte Verpackungsform mit sich bringt. Sie arbeiten in der Entwicklung bis hin zur drucktechnischen Ausführung und Abnahmeprüfung.

Qualitätssicherung / Produktsicherheit / Verpackungsprüfung
Die Qualitätssicherung erfordert viele organisatorische und prozessorientierte Schritte, aber auch Analysen, Überprüfungen und die Aufklärung von konkreten Schadensfällen. Sie gestalten das betriebseigene QM-System mit und prüfen Verpackungen, damit die Qualität bei den Konsument*innen stimmt.

Technischer Ein- und Verkauf
Gerade der Handel braucht Spezialist*innen, die mit Lebensmittelhersteller*innen und Kund*innen im Dialog stehen, um die Anforderungen an Packmittel festzulegen. Zum Jobprofil gehört es ebenso, sich als ersteR Ansprechpartner*in um Bestellungen, Reklamationen und Schadensfälle zu kümmern.

Marketing / Werbung / Gestaltungsdesign
In diesem Bereich sind Sie am gestalterischen Verpackungsdesign beteiligt und nutzen die Möglichkeiten der Formgebung und Bedruckung der verschiedenen Packmittel. Die Convenience der Verpackung ist ein wichtiges Thema - etwa bei der Entwicklung von Verpackungen, die leicht zu öffnen und wiederverschließbar sind oder die für Senior*innen oder Kinder die Handhabung erleichtern. Sie gestalten die drucktechnische Ausführung und nehmen die Erstproduktion ab.

  • Hersteller von Packmitteln und Verpackungen aus Papier und Karton, Kunststoff, Metall und Glas
  • Lebens- und Genussmittelindustrie, Pharmaindustrie, Chemische Industrie, Baustoffhersteller*innen und Elektro- und Elektronikindustrie
  • Handel
  • Behörden
  • Entsorgungsunternehmen
  • Dienstleistungsunternehmen:
    Werbeagenturen, Verpackungsdesign, Druckereien, Technische Büros, Beratungsdienstleister*innen, Untersuchungslabors

Weiterführende Master

Biotechnologisches Qualitätsmanagement

Masterstudium, berufsbegleitend

more

High Tech Manufacturing

Masterstudium, berufsbegleitend

more

Technisches Management

Masterstudium, berufsbegleitend

more

Packaging Technology and Sustainability

Masterstudium, berufsbegleitend

more

Aufnahme

  • Allgemeine Hochschulreife:
    • Reifezeugnis einer allgemeinbildenden oder berufsbildenden höheren Schule
    • Berufsreifeprüfung
    • Gleichwertiges ausländisches Zeugnis

Gleichwertig ist es, wenn es völkerrechtlich vereinbart ist oder nostrifiziert wurde. Die Studiengangsleitung kann das Zeugnis auch im Einzelfall anerkennen.

  • Studienberechtigungsprüfung
    Folgende Pflichtfächer von Studienberechtigungsprüfungen für universitäre Studienrichtungen gelten - neben einem Aufsatz über ein allgemeines Thema (D) gemäß StudBerG - als Zugangsvoraussetzung für diesen Studiengang:
    • Chemie Stufe 2
    • Physik Stufe 1
    • Englisch 1
  • Studienberechtigungsprüfungen für eine der folgenden universitären Studienrichtungen werden als Zugangsvoraussetzung anerkannt:
    • Naturwissenschaften: Biologie
    • Chemie
    • Ernährungswissenschaften
    • Pharmazie
    • Unterrichtsfach Biologie und Umweltkunde
    • Technische Physik 
    • Technische Chemie
    • Lebensmittel- und Biotechnologie
    • Landschaftsplanung und Landschaftsarchitektur
    • Fortwirtschaft
    • Holz- und Naturfasertechnologie
    • Umwelt- und Bio-Ressourcenmanagement
    • Kulturtechnik und Wasserwirtschaft
    • Agrarwissenschaften
    • Weinbau, Oenologie und Weinwirtschaft
  • Einschlägige berufliche Qualifikation mit Zusatzprüfungen
    • Lehrberufsgruppen für Brau- und Getränketechnik, Buchbinder*in, Chemielabortechnik, Chemieverfahrenstechnik, Drucktechnik, Druckvorstufentechnik, Entsorgungs- und Recyclingfachmann*frau - Abfall, Glasmacherei, Kartonagenwarenerzeuger, Konstrukteur*in, Kunststoffformgebung, Kunststofftechnik, Lackiertechnik, Lebensmitteltechnik, Metallbearbeitung, Metalltechnik, Oberflächentechnik, Papiertechnik, Pharmatechnologie, Physiklaborant*in, Produktionstechniker*in, Verpackungstechnik, Werkstofftechnik

Im Studiengang Verpackungstechnologie stehen jährlich 30 Studienplätze zur Verfügung.

Für Ihre Bewerbung brauchen Sie folgende Dokumente:

  • Geburtsurkunde
  • Staatsbürgerschaftsnachweis
  • Reifeprüfungszeugnis / Studienberechtigungsprüfung / Nachweis der beruflichen Qualifikation
  • ggf. Bescheinigung des geleisteten Präsenz-, Zivildienstes
  • bei Studienwechsler*innen: Zeugnisse über abgelegte Prüfungen

Bitte beachten Sie!
Ein Zwischenspeichern der Online-Bewerbung ist nicht möglich. Sie müssen Ihre Bewerbung in einem Durchgang abschließen. Ihre Bewerbung ist gültig, wenn Sie alle verlangten Dokumente und Unterlagen vollständig hochgeladen haben. Sollten zum Zeitpunkt Ihrer Bewerbung noch Dokumente fehlen (z.B. Zeugnisse), können Sie diese auch später per E-Mail, Post oder persönlich nachreichen, allerspätestens jedoch bis zum Beginn des Studiums.

 Das Aufnahmeverfahren umfasst einen schriftlichen Test und ein persönliches Gespräch.

  • Ziel
    Ziel des Aufnahmeverfahrens ist es, jenen Personen einen Studienplatz anzubieten, die das mehrstufige Aufnahmeverfahren mit den besten Ergebnissen abschließen. Die Testverfahren orientieren sich an den Fähigkeiten, die für den angestrebten Beruf erforderlich sind.
  • Ablauf
    In einem schriftlichen Test wird das logische Denkvermögen und das Verständnis für naturwissenschaftliche Vorgänge analysiert und dokumentiert. Dieser Test lässt Ihre Eignung für eine naturwissenschaftliche Ausbildung erkennen und dient nicht dazu, Ihr Wissen zu überprüfen. In der zweiten Phase des Aufnahmeverfahrens nehmen Sie an einem Bewerbungsgespräch teil, das dabei hilft, Lernfähigkeit und -bereitschaft auszuloten. Im Fokus stehen Motivation, Reflexionsfähigkeit, Belastbarkeit und Ausdauer sowie die Fähigkeit, sich mündlich auszudrücken. Das Bewerbungsgespräch wird mittels Punktevergabe bewertet.
  • Kriterien
    Die Kriterien, die zur Aufnahme führen, sind ausschließlich leistungsbezogen. Geographische Zuordnungen der Bewerber*innen haben keinen Einfluss auf die Aufnahme. Die Zugangsvoraussetzungen müssen erfüllt sein. Die abschließende Reihung der Bewerber*innen erfolgt nach der Gewichtung der Ergebnisse des Aufnahmetests (60%) und des Aufnahmegesprächs (40%).
    Die Aufnahmekommission, zu der unter anderem die Studiengangsleitung und die Lehrendenvertretung gehören, vergibt Studienplätze anhand der Rankingreihe. Der Gesamtprozess sowie alle Testergebnisse und Bewertungen des Aufnahmeverfahrens werden transparent und nachvollziehbar dokumentiert.
Comiczeichnung Frau telefoniert und fragt: Wo sind die Videos?

Online-Infosessions verpasst?

Keine Sorge, für Studieninteressierte gibt es die Videos auf YouTube zum Nachschauen.

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Victoria Heinrich zum Aufnahmeverfahren

Wie bereitet man sich am besten auf das Aufnahmeverfahren für Verpackungstechnologie vor? DIin DIin Dr.in Victoria Heinrich, Lehre und Forschung Verpackungstechnologie und Nachhaltiges Ressourcenmanagement: "Zum einen gibt es einen Test am PC und dann ein Aufnahmegespräch, das sehr kollegial abläuft." Im Rahmen der BeSt erklärt sie, welche Voraussetzungen Bewerber*innen erfüllen sollten.

Studieren mit Behinderung

Sollten Sie Fragen zur Barrierefreiheit oder aufgrund einer Beeinträchtigung einen spezifischen Bedarf beim Aufnahmeverfahren haben, kontaktieren Sie bitte aus organisatorischen Gründen so früh wie möglich Ursula Weilenmann unter barrierefrei@fh-campuswien.ac.at.

Da wir bemüht sind, bei der Durchführung des schriftlichen Aufnahmetests den individuellen Bedarf aufgrund einer Beeinträchtigung zu berücksichtigen, bitten wir Sie, bereits bei der Online-Bewerbung bei Frau Weilenmann bekanntzugeben, in welcher Form Sie eine Unterstützung benötigen.

Ihre Ansprechperson in der Abteilung Gender & Diversity Management:
Mag.a Ursula Weilenmann
Mitarbeiterin Gender & Diversity Management
barrierefrei@fh-campuswien.ac.at
https://www.fh-campuswien.ac.at/barrierefrei


Kontakt

Sekretariat

Silke Wiesbauer
Barbara Zottl
Vienna BioCenter
Helmut-Qualtinger-Gasse 2, OG3.F.07
1030 Wien
T: +43 1 606 68 77-3580
F: +43 1 606 68 77-3589
vt@fh-campuswien.ac.at

Lageplan Vienna BioCenter (Google Maps)

Öffnungszeiten während des Semesters
Mo bis Mi, 9.00-12.00 und 13.00-15.00 Uhr, sowie zu den jeweiligen Blockterminen

Neuer Studienstandort ab WS 2022/23:
Das Department Applied Life Sciences übersiedelt im Sommer 2022 in das neu errichtete House of Science & Engineering in der Favoritenstraße 222, 1100.

Lehrende und Forschende


> Molecular Biotechnology: Mit Marshall Plan-Stipendium in den USA studieren

Skyline in New York, im Vordergrund Bäume und der Hudson River

20.09.2021 // Jährlich gehen Molecular Biotechnology-Studierende, ausgestattet mit einem Stipendium der Austrian Marshall Plan Foundation, an Hochschulen in den USA – darunter so renommierte Institutionen wie die Harvard Medical School in Boston, das Memorial Sloan Kettering Cancer Center in New York oder die University of California. mehr

Kooperationen und Campusnetzwerk

In Lehre und Forschung arbeiten wir mit der Hochschule München - Fakultät für Papier und Verpackung, der Technischen Universität Wien - Institut für Verfahrenstechnik, Umwelttechnologien und Technische Biowissenschaften, dem Österreichischen Forschungsinstitut für Chemie und Technik (ofi), dem Schulungsverein des Fachverbands der Papierverarbeitenden Industrie Österreichs und dem Umweltbundesamt zusammen. Wir pflegen Kooperationen mit Unternehmen wie ALPLA, Altstoff Recycling Austria (ARA)*, Cardbox Packaging, Greiner Packaging, Mondi, Smurfit Kappa und Vetropack Austria, die den Studiengang unterstützen. Dieses starke Netzwerk sichert Ihnen Anknüpfungspunkte für Ihr Praktikum, ein Auslandssemester, Ihre Mitarbeit bei Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten oder Ihre Jobsuche. Viele unserer Kooperationen sind auf der Website www.campusnetzwerk.ac.at abgebildet. Ein Blick darauf lohnt sich immer und führt sie vielleicht zu einem neuen Job oder auf eine interessante Veranstaltung unserer Kooperationspartner*innen!

*Finanziert durch die Abfallvermeidungs-Förderung der Sammel- und Verwertungssysteme für Verpackungen mit Unterstützung der ARA AG

Personen sitzen gemeinsam am Tisch und unterhalten sich fröhlich

Willkommen im Campusnetzwerk

Passende Stellenangebote finden, wertvolle Mentoring-Beziehungen aufbauen und berufliches Netzwerk erweitern – werden Sie Teil unserer Community!

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