Personendetails

Bernhard Rainer, MSc

Lehre und Forschung


T: +43 1 606 68 77-3583
F: +43 1 606 68 77-3589

Raum: OG3.F.10
Helmut Qualtinger Gasse 2
1030 Wien


Lehrveranstaltungen 2021/22

Applied Life Sciences

> Chemie in der Verpackungstechnik ILV
Verpackungstechnologie more

Chemie in der Verpackungstechnik ILV

Vortragende: Dr. Christian Kirchnawy, Bernhard Rainer, MSc

3SWS
6ECTS

Lehrinhalte

Allgemeine und anorganische Chemie:
- Atombau und Atommodelle
- Periodensystem der Elemente
- Chemische Bindungen
- Stöchiometrie
- Säure-Base-Begriff
- Erhaltungssätze und Konsequenzen
- Zustandsformen der Materie
- Chemisches Gleichgewicht
- Bindungstypen
Organische Chemie:
- Eigenschaften von org. Verbindungen
- Funktionelle Gruppen (Alkohole, Phenole, Ether, Schwefelverbindungen, Aldehyde, Ketone, Carbonsäuren und Derivate, Amine, Epoxide);
- Nomenklatur von Alkanen
- Polymere: Grundlagen
Biochemie/Naturstoffchemie:
- Aminosäuren, Peptide und Proteine: Struktur, Aufbau und Eigenschaften, Denaturierung
- Kohlenhydrate & Zucker: Struktur, Aufbau und Eigenschaften, Stärke und Zellulose
- Fette & Öle: Struktur, Aufbau und Eigenschaften

Prüfungsmodus

Immanente Leistungsüberprüfung
Übungsaufgaben, Zwischenprüfungen, schriftliche Endprüfung

Lehr- und Lernmethode

Blended learning, bestehend aus Vorträgen, Übungen und Wiederholungen im Rahmen der Präsenzeinheiten, Übungsaufgaben und E-Learning-Einheiten inklusive Buchkapitel und Lehrvideos.

Sprache

Deutsch

Publikationen

An der FH Campus Wien verfasste Publikationen von Bernhard Rainer finden Sie in unserer Publikationsdatenbank, ebenso die betreuten Abschlussarbeiten. Alle anderen Publikationen sind im Personal Webspace angeführt.