Dr. Mary Grace Wallis
Academic Staff
mary.wallis@fh-campuswien.ac.at
+43 1 606 68 77-3513
+43 1 606 68 77-3509
Room: F.3.21
Favoritenstraße 222
1100 Wien
Lectures
Applied Life Sciences
Vollzeit, SS2024 more
Ethik ILV
Lector: Dr.in Mary Grace Wallis
Lecture contents
- Grundbegriffe der Ethik
- Ethische Fragestellungen in Bezug zum Berufsfeld (z.B. wissenschaftliche Integrität)
- Selbstverantwortung, Handlungsfolgen abschätzen (z.B. Code of Conduct)
- aktuelle Themen der (Bio-)Ethik
Assessment methods
Immanente Leistungsüberprüfung
Leistung und Fortschritt werden permanent beurteilt.
Teaching methods
Aktivierende Methoden
Language
Deutsch
Vollzeit, SS2024 more
Scientific Communication in English II ILV
Lector: Dr.in Mary Grace Wallis
Lecture contents
Die Lernergebnisse des zweiten Semesters sind unter anderem eine Konsolidierung und Vertiefung der Kenntnisse und Kompetenzen, die im "Scientific Communication in English I" erworben wurden, und beinhalten die schriftliche sowie mündliche Darstellung wissenschaftlicher Materien in englischer Sprache. Wissenschaftliche Schwerpunkte: >> „Molecules That Changed The World“ >> Krankheiten und die Verbindung zur Life Sciences Forschung und Entwicklung in Österreich >> Biologisch-katalytische Moleküle (Enzyme/Ribozyme) >> Aktuelle, ethische wissenschaftliche „Hot Topics“ >> Einführung in wissenschaftliches Schreiben
Assessment methods
Immanente Leistungsüberprüfung
Leistung und Fortschritt werden permanent beurteilt. Die Beurteilung stützt sich auf sämtliche schriftlichen und mündlichen Arbeiten während des Semesters. Mitarbeit wird zusätzlich berücksichtigt.
Teaching methods
Aktivierende Methoden: z.B. Präsentationen, Diskussionen …
Language
Englisch
Vollzeit, WS2023/24 more
Scientific Communication in English ILV
Lector: Dr.in Mary Grace Wallis
Lecture contents
Der Stundenplan für dieses Semester wird in Form detaillierter Informationsblätter ausgeteilt und während der ersten Stunde besprochen.
Siehe auch unten (Ziele der Lehrveranstaltung).
Assessment methods
Leistung und Fortschritt werden permanent beurteilt. Die Beurteilung stützt sich auf sämtliche schriftlichen und mündlichen Arbeiten während des Semesters. Tägliche Mitarbeit wird zusätzlich berücksichtigt.
Teaching methods
Aktivierende Methoden: Spontane und vorbereitete Präsentationen, Brainstorming, Diskussionen. Angewandte Sprachübungen. Individuelle-, Paar- und Gruppen-Arbeit. (Peer) Feedback und (Selbst-)Reflektion.
Language
Englisch
Vollzeit, WS2023/24 more
Bioethics ILV
Lector: Dr.in Mary Grace Wallis
Lecture contents
Aktuelle (bio-)ethische Themen, die für die Life Sciences/Pharma/Biotech-Industrie relevant sind (siehe Lernergebnisse).
Assessment methods
Immanente Leistungsüberprüfung
Immanenter Prüfungscharakter
Teaching methods
Studierendenzentrierte Methoden: Präsentationen, Diskussionen, schriftliche Gruppenaufgaben, Blended Learning.
Language
Englisch
berufsbegleitend, WS2023/24 more
Elective | International Competencies ILV ILV
Lector: Dr.in Mary Grace Wallis
Lecture contents
-
Assessment methods
-
Teaching methods
-
Language
Englisch
berufsbegleitend, WS2023/24 more
Ethics ILV
Lector: Dr.in Mary Grace Wallis
Lecture contents
- Basic ethical concepts
- Ethical decision-making, self-responsibility, reflecting on consequences of actions (e.g. code of conduct)
- Ethical issues related to the professional field (e.g. CSR, SDG, scientific integrity …)
- Current ethical issues relevant to packaging technology and sustainability
Assessment methods
Immanente Leistungsüberprüfung
Online assignments, active participation in discussions and presentations
Teaching methods
Blended learning, lectures, student discussions and presentations, e-learning units.
Language
Englisch
berufsbegleitend, WS2023/24 more
Scientific English in Packaging Technology I ILV
Lector: Dr.in Mary Grace Wallis
Lecture contents
The SEiPT I course is all about communicating: communicating science and technology, communicating in English... which means we will be discussing, presenting and reflecting upon current topics relevant for packaging technologists. Topics will be chosen which align with the aims of the degree programme and by working closely with other lecturers will complement the content of courses running in parallel.
Assessment methods
Immanente Leistungsüberprüfung
Continuous assessment (including assessment of all spoken and written in-class and independent tasks, both as individuals and as members of teams, collaboration)
Teaching methods
Student-centred methods: discussions, presentations, self-assessment/-reflection tasks, written individual and group tasks, blended learning.
Language
Englisch
berufsbegleitend, SS2024 more
Scientific English in Packaging Technology II ILV
Lector: Dr.in Mary Grace Wallis
Lecture contents
The SEiPT II course consolidates and extends the knowledge and skills relevant for packaging technologists from the previous SEiPT I course.
Topics will be chosen which align with the aims of the degree programme and by working closely with other lecturers will complement the content of courses running in parallel.
Assessment methods
Immanente Leistungsüberprüfung
Continuous assessment (including assessment of all spoken and written in-class and independent tasks, both as individuals and as members of teams, collaboration)
Teaching methods
Student-centred methods: discussions, presentations, self-assessment/-reflection tasks, written individual and group tasks, blended learning.
Language
Englisch
berufsbegleitend, SS2024 more
Anforderungen an Verpackungen aus Sicht des Füllguts ILV
Lector: FH-Prof.in DIin Dr.in Silvia Apprich, Dr.in Mary Grace Wallis
Lecture contents
- Lebensmittel (LM)-Chemie, LM-Mikrobiologie, Qualitätserhalt und Verderb, Methoden zur Haltbarmachung von Lebensmitteln, Anforderungen von LM an Verpackungen, Wechselwirkungen LM-Verpackung, Überblick LM-Technologie;
- Aktive und intelligente Verpackungen
- Anforderungen von Pharmazeutika an Verpackungen, GMP, Wechselwirkung Pharmazeutikum-Verpackung
Assessment methods
Modulprüfung
Die ILV wird durch formatives Assessment bewertet. Durch die Vergabe von Punkten bereits während der Lehrveranstaltung und nicht erst am Ende in Form einer Abschlussprüfung ergeben sich mehrere Vorteile:
• Der Workload verteilt sich regelmäßig über das Semester.
• Die Beurteilung stellt keine Momentaufnahme dar.
• Lehrmethoden können bei Bedarf noch verändert und angepasst werden.
• Studierende übernehmen aktive Verantwortung für Lernprozess und erhalten individuelle Handlungsoptionen
Im Detail wird die ILV durch folgende Teilleistungsbeurteilungen bewertet:
• 2 Zwischentests (schriftlich, offene Fragen) á 15 Punkte
• 2 x Ausarbeitung eines Fragenkataloges á 5 Punkte
• Lesen einer wissenschaftlichen Publikation und Beantwortung von Leitfragen á 10 Punkte
• Bewertung der Seminararbeit zu einem ausgewählten Thema á 30 Punkte
• Bewertung der Posterpräsentation in englischer Sprache á 20 Punkte
• Bonuspunkte für herausragende Leistungen (10 Punkte)
Teaching methods
Darbietende Methoden:
- Vortrag zur Vermittlung von Grundlagen
Erarbeitende Methoden:
- Arbeitsaufträge: die Studierenden arbeiten Fragenkataloge aus, deren Inhalte im Rahmen von Zwischenprüfungen abgeprüft und im Anschluss bei Unklarheiten besprochen werden.
- Einzelarbeit: Die Studierenden bearbeiten ein von ihnen gewähltes Thema. Dies dient einerseits zum vertieften Wissenserwerb in einem speziellen Gebiet, und andererseits erlernen sie dabei das Verfassen einer wissenschaftlichen Arbeit.
- Erstellung einer Posterpräsentation: Die Studierenden stellen die Ergebnisse ihrer Arbeit in Form eines Posters dar. Dadurch kann das Thema der gesamten Gruppe zugänglich gemacht werden, sowie zu Diskussionen angeregt werden.
Language
Deutsch
berufsbegleitend, SS2024 more
Wechselwirkung Packstoff-Füllgut ILV
Lector: FH-Prof.in DIin Dr.in Silvia Apprich, Dr.in Mary Grace Wallis
Lecture contents
- Sicherheitsaspekte von Lebensmittelkontaktmaterialien
- Grundlagen Verpackungsrecht
- Ableitung der Anforderungen an Lebensmittelkontaktmaterialien aus Sicht des Füllgutes
- Gastvortrag zu Pharma-/Kosmetikverpackungen
Assessment methods
Modulprüfung
Die ILV wird durch formatives Assessment bewertet. Durch die Vergabe von Punkten bereits während der Lehrveranstaltung und nicht erst am Ende in Form einer Abschlussprüfung ergeben sich mehrere Vorteile:
• Der Workload verteilt sich regelmäßig über das Semester.
• Die Beurteilung stellt keine Momentaufnahme dar.
• Lehrmethoden können bei Bedarf noch verändert und angepasst werden.
• Studierende übernehmen aktive Verantwortung für Lernprozess und erhalten individuelle Handlungsoptionen
Im Detail wird die ILV durch folgende Teilleistungsbeurteilungen bewertet:
• 2 Zwischentests (schriftlich, offene Fragen) á 15 Punkte
• 2 x Ausarbeitung eines Fragenkataloges á 5 Punkte
• Lesen einer wissenschaftlichen Publikation und Beantwortung von Leitfragen á 10 Punkte
• Bewertung der Seminararbeit zu einem ausgewählten Thema á 30 Punkte
• Bewertung der Posterpräsentation in englischer Sprache á 20 Punkte
• Bonuspunkte für herausragende Leistungen (10 Punkte)
Teaching methods
Darbietende Methoden:
- Vortrag zur Vermittlung von Grundlagen
Erarbeitende Methoden:
- Arbeitsaufträge: die Studierenden arbeiten Fragenkataloge aus, deren Inhalte im Rahmen von Zwischenprüfungen abgeprüft und im Anschluss bei Unklarheiten besprochen werden.
- Einzelarbeit: Die Studierenden bearbeiten ein von ihnen gewähltes Thema. Dies dient einerseits zum vertieften Wissenserwerb in einem speziellen Gebiet, und andererseits erlernen sie dabei das Verfassen einer wissenschaftlichen Arbeit.
- Erstellung einer Posterpräsentation: Die Studierenden stellen die Ergebnisse ihrer Arbeit in Form eines Posters dar. Dadurch kann das Thema der gesamten Gruppe zugänglich gemacht werden, sowie zu Diskussionen angeregt werden.
Language
Deutsch